成都蛋糕烘焙培训学校,新梦想西点培训学校开设西点班课程,对于蛋糕的原材料及设备,专业的面点师监督学员的操作练习,包教包会,让学员做到满意为主,对于抹茶蛋糕、海绵蛋糕等种类的制作练习,让学员能够创业!咨询电话:4006699809

课程内容  
           一周:常温蛋糕制作(戚风、海绵、黄油马芬、巧克力蛋糕、北海道冰激凌、红豆抹茶蛋糕、肉松小贝、芒果慕斯、黑森林蛋糕、红丝绒蛋糕)等。

  第二周:饼干/泡芙/塔(抹茶杏仁饼干、原味珍妮曲奇、红糖燕麦饼干、芝士饼干、宫廷桃酥、原味泡芙、酥皮泡芙、葡式蛋挞、法式流心芝士塔、司康、巧克力软曲)等。

  第三周:甜面包类制作(肉松面包、坚果辫子、菠萝面包、豆沙面包、黄金小热狗、蔓越莓椰蓉、椰奶面包)等。

  第四周:甜面包类制作(胚芽面包、黑糖养生吐司、多拿滋、黑砖吐司、牛奶吐司、三明治、法棍、奶香片、乳酪岩烧)等。

  第五周:月饼、丹麦、蛋黄酥(广式月饼、法式月饼、台式蛋黄酥、台式老婆饼、千层酥、芝麻酥条、蝴蝶酥、花生酥、枫糖可松、网红脏脏包、手撕包)等。

  第六周:生日蛋糕制作(圆型、直型抹肧、花边、花卉裱花、创意裱花、巧克力水果装饰)