新乡有没有摆摊小吃培训中心，当你对郑州小吃培训一头雾水的时候，看到了这些石锅鱼培训，台湾卤肉饭，小吃的场前景，怎么选择好的酸辣粉培训机构，做小吃需要注意的三点，才发现这样更好。

1.石锅鱼培训

爆款石锅鱼技术，本石锅鱼由20多种中草药及香料组合的香艺，药材的原理的搭配，及汤粉而成一锅美味飘香而鲜香的石锅鱼 ，本核心技术配方分2种口味，红汤和养生白汤，红汤分微辣，中辣，特辣，欢迎有需要增加特色的老板，或者厨师觉得自己的石锅鱼，没得突出口味的，或还欠缺的，本配方，标准比例，详细操作过程，味道一流。包教包会!

2.台湾卤肉饭

说到卤肉饭，小编就馋的流口水，卤肉的味道简直了，尤其是卤肉饭，各式各样的，让人不禁感叹，小小的卤肉饭居然有这么大的威力，能做出这么多的种类:台湾卤肉饭、鸭腿卤肉饭、鸡腿卤肉饭、猪手卤肉饭、香菇烧肉卤肉饭、青菜卤蛋饭、牛腩卤肉饭、排骨卤肉饭是不是听起来就觉得饿了，那就说明卤肉饭的效果已经出来了。

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3.小吃的场前景

随着现在人们生活的水平不断提高，就越来越注重饮食的味道和多样，尤其是各种小吃，每个人都买得起。高收入的人们厌倦了吃美食和海鲜，对*各地的特色小吃也特别有喜欢。可以说小吃因其小而吸引了各行各业的食客，并因其特殊性而保持了繁荣。

4.怎么选择好的酸辣粉培训机构

现在开酸辣粉的店有很多，有的店家也会遇到一些慕名而来的学徒，那么要怎么选择一个好的培训机构呢，酸辣粉注重的是味道，所以我们最重要的也是挑选一家味道正宗的机构，麻辣鲜香而不腻的是*，第二个就是我们的粉条，泡粉也是非常重要的，这决定了口感的软度，粉太硬的话消化不好，所以粉也是相当关键的。

5.做小吃需要注意的三点

“速度，便宜，好吃”，这三点若是都做好了的话，收入会有很大可能性提高。这个速度指的是你做小吃的速度，要快，不要让客户等，让客户等的时间越短越好，食材的成本是必须要的，产品定价的话，可以根据成本价上下浮动50%-60%左右，肉类和蔬菜类的可以有不同浮动，很多小吃都是靠素菜赚钱的，这个做过的应该深有体会，这个价格应该是在当地人流量多的地方应该是很实惠了，可以吸引足够多的客源了。这个也是每个餐饮人追求的，味觉的享受，这个要根据你自己的技艺，要么自己不断的去改进配方，要么就是不断的去学习，只有保持不断的进步，才能一直的向前走。

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