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1.特色小吃干锅培训
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2.学习钵钵鸡制作
钵钵鸡吃起来方便,有多种口味可供选择。可以搭配特制的鸡汤和米饭随便享用,也可以当饭吃。需要注意的是,在制作钵钵鸡时,成品鸡是不亮的。钵钵鸡的颜色应该是红白相间,有光泽。调味时不要用酱油,以免破坏鸡肉的色泽。 煮熟的油辣椒提炼后,一放置两天用,使油脂亮红,成品才看起来不错。
3.多种多样的早点培训班
早点对于人们的健康来说是一日三餐中很重要的,早上要吃好,补充能量,满足上午工作的营养需要。但是有很多上班族没有时间自己做早点,大多数选择在早餐店吃早餐,因此做早餐这个行业是刚性需求的创业项目。早餐行业是一个辛苦的行业,早上很早就要开始准备食材,甚至前一天晚上就开始准备第二天的食材,但生意好,回报也就越大。早餐店的投入资金少,适合小投资创业群体。
4.小龙包子的制作培训
三丁包是名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。面皮选用中筋粉制 成,添加香甜酵每粉、泡打粉、白糖等揉和而成,香甜松软,不粘牙, 不软塌。馅心用鸡工肉工笋丁制成,故名“三丁”。鸡丁选用隔年母鸡,既肥且嫩肉丁选用五花肋条,膘头适中。鸡丁 大、肉丁中、笋丁小,颗粒分明,历来是有名的淮扬名点。
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