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专业学习面食培训哪家好?学正宗技术,学技术多少钱?

日期:2022-11-21 19:58:14     浏览:94    来源:成都蜀妈劳动职业技能培训中心
核心提示:面点是北方人的传统主食,作为*的传统烹饪方法既可以做点心也可以做主食。但是面点做法很多花样也是千奇百怪那么什么面点受欢迎呢


portant;">面点是北方人的传统主食,作为*的传统烹饪方法既可以做点心也可以做主食。但是面点做法很多花样也是千奇百怪那么什么面点受欢迎呢?面条,面条作为我们大众喜欢的美食现在更是在校园附近美食街都是火爆的项目。自己在附近开一家味道不错的面馆就能日进斗金。那么我们自己不会做怎么办呢?餐饮培训是一个不错的选择。

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portant;">专业学习面食技术培训学校哪里好?学习正宗面食技术,餐饮行业小本创业,小本经营,简单方便的项目,无非就是面馆了。在成都,面馆大体分两种,一种就是正宗川味面,以牛肉面,排骨面为主,核心是川味臊子的做法。另一种就是特色面食,比如担担面,面食,宜宾燃面,铺盖面,拉面等,这类型的面食主要是特色做法和技术为主。

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portant;">专业学习面食技术培训学校哪里好?到蜀妈面食技术培训中心,专业小吃技术20多年餐饮经验师傅手把手教学。面食其发源于山城重庆,是汉族特色小吃,属于碱性汤面类型,麻辣味型。蜀妈面食技术制作简单、快捷。这里独特之处更在于其调料的多样性,辣椒、红油、花椒油、酱油等12味传统佐料搭配,一香、二辣、三麻、四鲜、五色。热力喷薄,浓香四溢。学专业面食技术就到蜀妈面食培训学校。

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portant;">川味面食技能训练内容:

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portant;">1、实操炸酱的熬制,香辣酱的熬制,麻辣酱的熬制;

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portant;">2、叙述配菜的处理与技巧,配菜刀工技巧;

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portant;">3、实操各种小菜的调配办法与技巧等;

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portant;">4、实操各种调料的知道及收购信息;

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portant;">5、叙述香辛料的效果及分类、选料、配比、及加工;

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portant;">6、实操高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制造;

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portant;">7、实操牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工办法;

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portant;">8、实操肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制造;

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portant;">9、依据学员运营地口味,调制出当地口味;

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