portant;">豌杂面归属于重庆小面的一种,是重庆的一种地方特色小吃之一,以豌豆与杂酱为主料,配以葱、姜、蒜等辅料制作而成,口感润滑,豌豆的软糯与面条的劲道以及杂酱的香甜。
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portant;">豌杂面食技术培训哪里好?为了避免市场上的同质竞争,开面食加盟店要选择有特色,实力强的品牌。豌豆面,自家美食,消费价格也不贵,市场大,有着非常多的支持者。市场稳定,豌豆面食技术,投资不大还能够轻松的学习技术,可轻松赚取美食财富!豌豆面食从选料开始,注重每一个细节。蜀妈豌豆面食馆对于食材的选定严格把关,每一份新鲜食材都物尽其用,使用秘制配方烹煮,每一道工序都严格细化,豌豆面食操作简单流程化,让每一位食客都能开心满意地享受到我们精心制作的每一样产品。
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portant;">正宗豌杂面的做法:
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portant;">1、泡发好的豌豆和汆过水的猪骨放入砂锅中
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portant;">2、加入老姜用开水煲5个小时左右直至豌豆酥烂,将豌豆捞出备用。
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portant;">3、将料酒撒入猪肉末中,用刀把猪肉末再剁碎,剁至接近肉泥的状态就可以了
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portant;">4. 锅中烧热菜油至6成热,倒入肉末煸炒至肉发白
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portant;">5、放入五香粉和甜面酱大火炒匀后,用小火翻炒5分钟,关火盛出备用。
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portant;">6、准备好所有调料
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portant;">7、用一个大碗按辅料次序放入所有调料
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portant;">8、空心菜只摘嫩叶洗净备用
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portant;">9、待锅中水开后,放入面条盖上锅盖,水再次煮开后加入半杯水,开盖再次煮开
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portant;">10、放入空心菜,待空心菜熟了后面差不多也好了。喜欢吃硬一点的,就可以挑面了,喜欢软一点的可以再煮2分钟。
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portant;">豌杂面面食技术培训哪里好?蜀妈碗杂面面食技术总部为您提供手把手的技术培训,操作简单,让你几天内就可以学会所有程序,轻松开店,创业无 忧。怎么开面食技术?蜀妈碗杂面有技术专业的老师傅全程带您,自己的配方提供给您。在这里正宗面食技术,一般两天就可以熟练掌握。不限制时间,包教会,老师手把手教学,学会为止。
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portant;">蜀妈豌豆面技术培训方式:
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portant;">1.采用"实践+理论"相结合培训模式,注重学员亲手实践,老师一对一教学,学会给资料配方。
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portant;">2.随到随学,亲手操作,手把手教学,包教包会,时间不限。
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portant;">3.从认识食材、工具操作介绍开始,到讲解制作技巧、调料配比,让学员轻松掌握豌杂面食技术。
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portant;">限时活动:学一送一,无隐形费用,食材全包
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