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1.特色地摊小吃培训技术
随着经济的发展和人们生活水平的提高,国内的吃货队伍也越来越庞大,以“餐饮”‘街头小吃’等为代表的“美食经济”越来越火,特别是一些很接地气的街头美食,拥有非常广泛且庞大的消费群体,因此学习一些特色的街头小吃项目是很不错的。
2.小吃烤面筋市场怎么样呢
烤面筋的成本价大约在5毛/根,出售价格在2元/根,烤面筋制作方法非常简单,购买制作好的面筋条,直接放火上烤,中途不用加什么,烤熟以后撒上简单调料就可以吃了,味道很不错。就是这么简单的一种食物,却非常受欢迎,在一些旅游城市,甚至能卖到五块钱一串,可想而知它的利润有多高!做这个生意投资非常小,一两千块钱就可以做了,而且不管老少,都可以做,很值得推荐的一个项目。
3.小吃鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼,吃面又吃馅,鸡蛋有营养,再来杯豆浆,真是贼拉拉的有营养。外卖很是受欢迎,很多单位附近小吃摊不分男女老少,都抢着买。做法不同味道也不同,有加火腿的,有加蔬菜的,有加黄瓜胡萝卜丝的,甚至还有加臭豆腐的,真是太重口味了,大千世界真是五花八门。
4.小吃胡椒饼
嫩绿的葱花切好的火腿肉,调和成咸淡适中的味道,再散上一些胡椒面。外皮除了像一般水煎包的“发面”之外,还要另外加进点“油酥”,让面饼不会特别酥脆也不至于硬邦邦难咬,先用木炭把炉子烧热、铁板烧红后把木炭放里面烤制,经过十来分钟的烹烤当闻到阵阵香气说明胡椒饼就做好了。
5.小吃酱板鸭
关于酱板鸭的来历,已经可以追溯到春秋时期,,当时楚国宫里有一位厨师,手艺高超,可以做出来各种好吃的佳肴。有一天厨师的母亲在洗衣服的时候不小心掉进了河里,多亏有几个放鸭子的人将她救起,厨师闻讯后急忙赶回了家,照顾母亲,为了报答那几位放鸭子的人的救命之恩,厨师将自己在宫里烹饪天鹅的手艺用到了放鸭人的鸭子身上,做出来的鸭子好吃美味,后来带给了楚国的国君,楚王吃过后大家赞赏,并让厨师把这一手艺发扬光大,从此酱板鸭的制作工艺便流传了下来。
6.小吃糖油粑粑
糖油粑粑,是一道正宗的传统小吃,成本便宜。深受人们的喜爱。在早上人都会吃几个糖油粑粑来填肚子,吃起来非常软糯香甜,深受人民的喜爱,这就是糖油粑粑为什么能够被称作特色美食的理由。这么热的夏天,如果有想要来度假的朋友一定要尝尝这几道菜,一定会让你觉得此次的旅行非常值得。
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