portant;">现代人对健康要求的越来越高,一般的山珍海味都难入人们都吃腻了。像砂锅粥这种清淡可口的粥,反而更加受到人们的青睐。砂锅粥是每个广东人的*爱,现今在很多省市也是可以吃到。潮汕海鲜砂锅粥,粥底粒粒清爽,粥水香滑软绵,海鲜鲜美无比,其独特之风味在这几年盛行起来。多种口味 即煲即食,潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鲜、禽类、蔬菜等,相互搭配,多种类型可供选择。顾客选择喜欢的口味,即时兑料煲粥,慢火熬制,*时间为客人奉上味道鲜美、营养滋补的砂锅粥。

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portant;">砂锅粥技术培训中心哪家专业?成都蜀妈小吃培训传授的砂锅粥技术是基于传统潮汕粥的正宗工艺经过多年的开发和实践调整,传授内容包括原材料的腌制与处理技术;各种调料的预制方法;配料的炒制、高汤的选料和熬制方法。砂锅粥煮制时火候的控制,各类食材煮制的时间长短整个全 套技术配方,全都传授老师一对一,手把手全程实操教学,包教包会。

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portant;"> 一、特色砂锅粥做法

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portant;"> 1、干贝泡半小时后洗净,放入水开的砂锅中煮10分钟。

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portant;"> 2、鱿鱼泡软剪丝,虾米去壳泡软,香菇洗净切丝待用。

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portant;"> 3、干贝煮10分钟后放入洗净的大米,然后放入鱿鱼,虾米和香菇。

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portant;"> 4、葱和香菜切碎待用,锅中煮15分钟后加入鲜肉,煮10分钟后关火。

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portant;"> 5、加入适量的盐,香菜,葱即可出锅。

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portant;"> 二、成都小吃砂锅粥培训内容

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portant;"> 虾粥、蟹粥、虾蟹粥、黄鳝粥、田鸡粥、家鸡粥、生鱼粥、水鱼粥、鸽子粥等粥类的制作方法

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portant;"> 三、砂锅粥培训流程

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portant;"> 1、食材选择、辨别、各种调料的基本认识和比例搭配

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portant;"> 2、各种河海鲜、禽类、等的品质鉴别、加工方法、保管方法

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portant;"> 3、泡米的技巧及浸泡时间和浸泡方法

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portant;"> 4、米、水、食材配比及熬制时间、方法

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portant;"> 5、煮粥火候和基本操作流程的掌握

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portant;">蜀妈餐饮循环教学、随到随学,理论与实践结合,一对一教学,手把手教。老师打下手,学员实践操作,学会为止、技术配方绝不保留。不做夸大宣传,一次性收费,中途绝不乱收任何费用,我们在此提醒学员不要贪图便宜,学习便宜而粗糙的技术,技术学习不仅仅是一张配方那么简单,需要通过有经验老师细心指导每一个细节才能达到效果,对味道进行仔细的比较。学员毕业后,老师可以指导学员购买香料、原材料。欢迎来此参观,和免 费品尝,满意后再学习。

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portant;">蜀妈饮培训-*餐饮培训总部--

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portant;">限时活动:学一送一,无隐形费用,食材全包

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portant;">*定点培训机构,*免 费咨询热线:18080086013,留下电话即可获取学习项目资料哦!

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