★临床医学专业

培养目标

拥护党的基本路线;适应我国社会主义现代化建设需要;德、智、体、美全面发展;面向基层;具有现代医学理念和人文素养;具备基础医学、临床医学的基本理论、基本知识和基本技能;毕业后能在基层医疗卫生单位或机构等从事医疗卫生及预防保健等工作;具有一定的医疗卫生实践能力、创新能力、实用型、高素质临床医学专业人才。

主干课程

诊断学、内科学、外科学、儿科学、妇产科学、中医学、五官科学。

就业方向

可在基层医疗卫生单位从事医疗、医技、社区医疗、乡村医疗及卫生行政管理等方面的工作。

可考证书

在校读书期间可考*职业技能等级证书;毕业1年可考*统一助理执业医师资格证;也可参加*助理住院医师、全科医生规范化培训。

继续教育途经

毕业当年可报考湖南省统一组织的相应专业全日制专升本(以毕业生当年"湖南省专升本工作细则"为准)和成人高等教育专升本;可报考*计划临床医学专业"3+2"助理住院医师规范化培训,毕业后可应征入伍成为直招医疗士官。

二、专业介绍

食品营养与检测专业

培养目标:培养具有良好职业道德和文化修养,掌握食品营养与检测必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品检验、质量安全管理及营养指导与管理等工作的高素质技术技能人才。

主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品质量安全管理、营养配餐理论与设计等。

就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事检验及质量控制工作,以及在各级食品质量检测、卫生防疫管理*从事食品质量监测、卫生监控及评价、食品营养指导与管理等工作。

食品质量与安全专业

培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品质量监控及安全管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作的高素质技术技能人才。

主要课程:食品质量管理技术、食品安全学、食品标准与法规、食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术等。

就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事食品质量与安全相关环节安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作,以及在各级食品监管机构、农产品质量检测机构从事食品安全监控及评价等工作。

食品药品监督管理专业

培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品生产、经营和药品经营过程中质量控制及监督管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品药品生产、经营相关环节安全控制、质量监控、管理、检测分析等工作岗位的高素质技术技能人才。

主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量管理技术、药品质量管理技术、食品标准与法规、药事管理与法规、食品加工技术等。

就业面向:面向各类食品生产和流通企业从事检验及质量、安全控制,药品流通环节的质量控制工作,以及在各级食品药品监管机构及质量检测管理*从事质量监测、安全监控及评价等工作。

食品加工技术(烘焙方向)

培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握烘焙食品生产加工技术及管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任烘焙食品加工生产、设备操作、技术管理与品质控制等工作的高素质技术技能人才。

主要课程:烘焙食品加工技术、烘焙食品检验技术、门店运营与管理、食品质量管理技术等。

就业面向:面向烘焙食品加工企业、西饼店、烘焙服务公司等企业,从事烘焙食品加工、新产品开发、焙烤食品销售、食品检验、质量控制、连锁店或单体店经营管理等工作。