食品加工技术(烘焙方向)
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握烘焙食品生产加工技术及管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任烘焙食品加工生产、设备操作、技术管理与品质控制等工作的高素质技术技能人才。 就业面向:面向烘焙食品加工企业、西饼店、烘焙服务公司等企业,从事烘焙食品加工、新产品开发、焙烤食品销售、食品检验、质量控制、连锁店或单体店经营管理等工作。
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口腔医学专业是我院的特色专业,我院自1981年开始在全省中专卫校*批招收3年制大专口腔医学专业学生,至今已有39年的办学历史,已为*各级医疗机构培养了近5000名口腔医生。目前已获批"湖南省职业院校校企合作生产实习实训基地省级重点项目",以口腔医学、临床医学为核心专业的"基层医疗卫生服务专业群"成功申报湖南省高等职业教育*特色专业群建设项目。
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培养目标:适应我国医疗卫生事业和中药产业发展需求,培养德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德、人文素养、人际沟通能力,具有扎实的专业理论知识,较强的实践能力和创新精神,可以服务于中药种植、医院药房、中药生产企业、经营企业、药检所和科研院所等领域的高素质技术技能型人才。
主要课程:人体解剖生理学、药用植物学、中医基础理论、中药学、中药炮制学、中药鉴定学、中药化学、方剂与中成药、中药药剂学、中药保健与药膳学、中药调剂技术、中药制剂分析技术等。
就业方向:从事中药种植、饮片加工生产、制剂生产、储存养护、质量控制、真伪鉴别、经营销售、饮片调剂和临床使用等领域的工作。
就业前景:中药作为我国的传统医药,具有极高的文化价值和医药价值。中药毒副作用小,通过作用于整体而达到标本兼治的效果,对于一些老年病、慢性病和一些疑难杂症有着较好的疗效,并且在康复和医疗保健等方面也取得了一定的成效。*大力发展中医药产业,支持中医药研究,推进中医药现代化,造福国人,走向世界。随着中医药产业的发展,对于中医药各层次人才的需求量增大,尤其是以技术技能为主的高职人才,中医药高职人才具有光明的发展前景。