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1.如何学习过桥米线

现在的过桥米线融入了更多的口味在里面，比如说里面加了百叶鸡块牛肉鸡翅鱿鱼，排骨等等，这也问为米线提供了了更加多的选择，而想要学习一个好的米线制作技术，需要找一家专业，而且称职的学校去学习，这样后期无论创业还是就业都有保障

2.羊肉泡馍培训

羊肉泡馍是比较有特色和影响力的地方传统小吃。古称“羊羹”。其特点是用料重味重，汤浓肉烂，香气诱人，回味无穷，具有暖胃功能。羊肉泡馍的烹饪手法非常严格，吃法也很奇特。因其暖胃、耐饥，历来深受及西北地区各族人民的喜爱。来的外宾也争先恐后地先尝一尝，满足自己的口味。 牛羊肉泡馍已成为名菜的“总代表”。

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3.学习铁板鱿鱼制作

铁板烧鱿鱼，鱿鱼*的吃法之一，也是现在夜上*的小吃之一， 新鲜的鱿鱼经过腌制和烤制，非常香香可口，所以在很多小吃街都有。铁板鱿鱼的香味总是吸引最多的人。学习铁板鱿鱼的步骤如下： 1、腌鱿鱼； 2.秘制铁板酱调味配方； 3. 好厨师的辣酱食谱； 4.制作步骤； 5. 摆上铁板鱿鱼。

4.学习钵钵鸡制作

钵钵鸡吃起来方便，有多种口味可供选择。可以搭配特制的鸡汤和米饭随便享用，也可以当饭吃。需要注意的是，在制作钵钵鸡时，成品鸡是不亮的。钵钵鸡的颜色应该是红白相间，有光泽。调味时不要用酱油，以免破坏鸡肉的色泽。 煮熟的油辣椒提炼后，一放置两天用，使油脂亮红，成品才看起来不错。

5.夜上都有哪些好吃的小吃

在，吃串串一般都是在晚上，夜中亲朋好友在下班以后互相选择自己喜欢的食材，放在锅里一烫就可以吃，即美味又开心。土豆是世界各地都有，但是“锅巴”土豆却是的最出名，晚上的夜更是人们必吃的一种美食。“锅巴”土豆外面就像锅巴一样，有些烧焦但是却又脆香，里面的土豆是软绵软绵的，

6.地锅鸡培训

地锅鸡的原材料在市面上都能够买得到，加盟商不用为了购买原材料而犯愁，只要产品新鲜、健康都能够购买。地锅鸡的制作技术学习起来非常的简单，一个人三天左右的时间就能够学会，代理商不用花钱聘请专业的厨师也能够制作出和总部一模一样的地锅鸡。针对回家之后还不会的创业者，总部会派遣专业的技术人员进行上门指导。针对不知道如何选择门店地址的创业者，总部还安排专业的门店选址人员帮助加盟商选择门店位置，让合作伙伴开店更加的轻松。

7.奥灶面培训

奥灶面也算是一大特色，点上一碗双浇面，冬日里呼噜呼噜大口吃下好吃又暖胃。传统的奥灶面必定有奥鸭，再来上一份爆鱼或者大肉都是很好的搭配，奥灶面的面条口感软硬适中，端上桌后是碗热、汤热、油热、面热、浇头热，五热一体，尤为适合冬日暖身。奥灶面，*面条之一

8.大‬煮干丝九丝汤培训

大煮干丝是早茶名点之一，淮扬菜系里一道能登得上席面的茶点，不仅誉满*，而且还被国外来宾誉为“东亚名肴”。它有两种制作方式，都是以豆腐干丝为主料，一种是“烫”，一种是“煮”，刀工精湛，烹饪方式讲究，干丝香软入味，香而不腻，味道十分鲜美。用到的食材有鸡丝、笋丝、火腿丝、木耳丝、口蘑丝、银鱼丝、紫菜丝、蛋皮丝、豆腐干丝，这九种丝烹饪而成，

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