中职教师教育科研能力的提高需要一个长期的过程,应遵循循序渐进的原则,切忌急于求成。在教师转变对教育科研认识的同时,学校也应该采取一定的措施,调动教师参与教育科研的热情,在学校形成良好的教育科研氛围。 

为了中职学校的长远发展,学校要牢固树立"科研兴校"、"科研兴教"的全新观念,在学校工作中,要正确处理好科研与管理、教育的关系,使二者有机结合,相互促进,以达到领导决策、管理、教育都建立在教育科研基础之上的良好效应。教师的教育科研能力在实践中得到逐步提高,学校的科研能力逐步增强。 

食品*目前开设有食品营养与检测、食品药品监督管理、食品质量与安全、食品加工技术(烘焙方向)四个专业,主要培养食品检验、食品质量控制及安全监督管理、营养指导与健康管理、食品加工生产、食品药品经营等方面的高素质技术技能人才。现有教职工22人,其中教授、副教授4人,中级职称10人,具有硕士及以上学位教师19人,"双师素质"教师8人。教学团队具有较强的创新意识和团队协作精神,团队成员发扬艰苦奋斗的优良传统,确保人才培养质量、推动食品*的建设和发展。

食品*拥有较为完善、仪器设备先进、功能齐全的校内专业实训基地,如食品加工实训室、食品微生物检测实训室、食品理化检测实训室、食品快检实验室、食品感官品评实训室等,设备总值达600多万元,能满足校内实践教学及职业技能鉴定培训、考试的需要。建立了徐福记国际集团东莞徐记食品有限公司、湖南旺旺集团、长沙仟吉食品有限公司、长沙罗莎食品有限公司、新希望集团湖南新希望南山液态乳业有限公司、湖南华科检测公司、盐津铺子食品股份有限公司、杭州统一企业有限公司、华文食品有限公司等校外实习实训基地近20家,在订单培养、工学交替、顶岗实习、教师培训等方面与企业进行不同层次的合作。食品*各专业在课程设置上充分结合职业岗位的需要,从食品检验检测能力、食品质量安全控制与管理能力、公众营养指导和营养配餐能力、食品生产加工能力、食品企业管理能力、食品药品销售能力等方面对学生进行培养训练,为学生就业和职业生涯发展奠定良好的基础。食品*毕业生的专业技能和综合素质得到用人单位的充分肯定,学生初次就业率达*。

人才培养规格要求

(一)培养要求

本专业学生在学习护理基础理论、基本知识和基本技能的基础上,增加学习康复治疗与护理相关的基本知识及操作技能,接受严格的护理和康复技能的训练,能胜任临床护理工作,具备一定的康复护理和护理管理的基本能力。通过三年的学习和实践,毕业生应具备:

1.掌握相关的人文社会科学、基础医学、护理专业、康复医学的基本理论知识。

2.具有规范而熟练的临床护理操作技能的基本理论知识,能运用护理程序实施整体护理能力。

3.具有规范的康复护理和康复治疗的基本理论知识,能熟练操作常用的康复技能。

4.具有良好的人际沟通能力和获得信息的能力,具有一定的护理管理的能力。

5.具有社区护理和社区康复工作的能力。

6.具有一定的英语阅读以及计算机基本应用能力。

(二)*要求

1.通过*护士执业资格考试,能从事临床护理工作。

2.通过学习,获得康复护理专科技术,如同时报名康复治疗技术专业成教,在毕业时除护理专业毕业证外,可同时拿到康复专业成教毕业证,就可以考取卫生部康复治疗士资格证,就业面更宽,范围更广,更有优势。

、课程设置方案

基础课:运动学、功能解剖学、临床疾病概要、生物化学、生理学等。

护理学习领域:基础护理学、内科护理学、外科护理学、儿科护理学、社区护理学、康复护理学等。

康复学习领域:康复疗法学、康复评定学、中医康复学、临床康复学、康复心理学等。

六、就业方向

毕业后能在各级医院的临床科室、康复治疗中心等单位从事专科康复护理、临床护理和护理管理、社区康复护理及卫生保健等工作。