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特色砂锅跟重庆特色砂锅虽然都是小吃类，但它们之间是有区别的。这里要说的砂锅主要有以下几种砂锅豆腐砂锅、酥肉砂锅、鸡块砂锅、鸭块砂锅、鱼块砂锅、莲夹砂锅、鱼丸砂锅、粉条砂锅、虾丸火腿砂锅、砂锅全家福等等。制作过程中要比砂锅方便面程序要多一点。所以售价方面也要贵一点。

我们看见现在市场上卤菜店、现捞店越来越多，卤肉也是我们生活中经常出现在桌面上的美食。本学校从是小吃培训多年，在卤肉的培训过程中我们有专业的老师现场传授香辛料的配比和讲解，卤汤和红油的制作，肉类的处理和卤制时间的掌握，素菜的处理和卤制时间掌握。老师全程辅导学员亲自操作卤汤和卤肉全过程，针对不懂环节、再次进行讲解、演练 继续练习直到满意为止。

随着时代的发展、经济的提升，现在人们的生活过的越来越滋润，无论是酒席还是日常的聚会，凉菜是必不可少的。今天给大家推荐18道可口常见的凉菜。分别是洋葱木耳干煸豆角红油金针菇、水煮花生黄瓜皮蛋红油肚丝、凉拌腐竹糖醋莲藕凉拌春笋、小葱拌豆腐五香豆干凉拌粉丝凉拌云丝五香素鸡东北大拉皮虎皮辣椒等。

经常说豆浆油条是绝配，确实如此，无论中老年还是小朋友，豆浆油条都是他们早餐的*选择。口味和价格方面都有一定的优势，多年来也深受咋们的喜爱。他的制作过程相对比较简单，油条都知道是用面粉炸练出来的，前期将面醒好，在油锅中控制好炸练时间及尺度，就能做出美味的油条了。

看着很多黄焖鸡米饭门店生意火爆，很多人想自主创业。很多人咨询留言咨询说自己想开店，想了解都需要学习哪些东西。下面是我校关于黄焖鸡米饭的培训课程内容。1.黄焖鸡米饭原材料的选择、采购。2.黄焖鸡米饭机器设备的认识与使用。3.黄焖鸡米饭的制作细节与注意事项。4.黄焖鸡米饭秘制配方成分比例与讲解。5.黄焖鸡米饭底料的认识与配方。6.黄焖鸡米饭增值方式的指导7.黄焖鸡米饭经营方式及成本控制方法的指导8黄焖鸡，黄焖排骨，黄焖牛肉、紫菜蛋花汤的制作。

说到卤肉饭，小编就馋的流口水，卤肉的味道简直了，尤其是卤肉饭，各式各样的，让人不禁感叹，小小的卤肉饭居然有这么大的威力，能做出这么多的种类:台湾卤肉饭、鸭腿卤肉饭、鸡腿卤肉饭、猪手卤肉饭、香菇烧肉卤肉饭、青菜卤蛋饭、牛腩卤肉饭、排骨卤肉饭是不是听起来就觉得饿了，那就说明卤肉饭的效果已经出来了。

瓦罐靓汤是现在所有人公认的很具有营养价值的食品，男女老少皆可适用，一般瓦罐开店基本都在医院及一些人员比较密集的地方，医院门口的生意一向都很火爆，因为瓦罐汤具有很大营养，所以病人食用是在合适不过了。瓦罐汤一般分为乌鸡瓦罐汤、牛肉瓦罐汤排骨瓦罐汤、猪蹄瓦罐汤、小酥肉瓦罐汤、土鸡瓦罐汤、雪梨银耳瓦罐汤、素什锦瓦罐汤等。

综上所述的特色砂锅，卤肉制作方法培训内容，美味凉菜，香酥大油条，黄焖鸡米饭开店需学的内容，台湾卤肉饭，瓦罐靓汤，可做参考。以上内容都是个人经历以及身边朋友经历的经验分享给大家希望能帮到到家。