2022郑州金水区法式咖啡培训班排名_名单出炉，选择郑州咖啡，思考咖啡师证书是必须要考的，冷萃咖啡的萃取过程，速溶咖啡算不算咖啡，咖啡为什么能提神。

1.咖啡师证书是必须要考的

我们学习是一直在进行的一件事，一直觉得，对于国人而言，考证是一个非必要但又不可少的事情。咖啡行业是一个自由度很高的行业，虽然证书不是万能的，但是有时候没有证书也是干不成的，*还是需要有个证书还是比较好的。事实上，只要你会制作咖啡，有一定的咖啡知识，求职并不困难。

2.冷萃咖啡的萃取过程

用冷水冲泡而成的冷泡，通常至少需要8小时，甚至可以长达48小时甚至更长。 热提取一般是在高温下快速提取。 水温不同，咖啡粉中的风味物质溶解在水中的速度也不同。 相对而言，冷泡咖啡的味道会更浓郁，苦味会更弱，酸味会更强。同时，冷煮咖啡液需要冷藏运输和储存，而高温煮咖啡液储存起来比较方便。 可常温保存，饮用场景更丰富。

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3.速溶咖啡算不算咖啡

速溶咖啡消除了这些限制，随时拿水一冲就能喝。但是经常会有这样的疑问：速溶咖啡算不算咖啡？速溶当然是咖啡的一种，不过速溶咖啡的颗粒，并不是直接研磨咖啡豆得来的。因为我们知道咖啡豆约 70% 都是不能溶于水的纤维物质，如果简单粗暴地研磨冲泡，会喝到满嘴咖啡渣。

4.咖啡为什么能提神

喝咖啡之所以能“提神”，是因为咖啡中的咖啡因化学结构与腺苷相似，进入人体后可以代替腺苷与腺苷受体结合，阻挡腺苷跟腺苷受体的正常结合，使大脑无法接受到疲劳的信号，我们就不会觉得累，从而起到“提神”的作用。

咖啡师证书是必须要考的，冷萃咖啡的萃取过程，速溶咖啡算不算咖啡，咖啡为什么能提神，确实挺不错的，而且发展也很广。2022郑州金水区法式咖啡培训班排名_名单出炉

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