专业优势:中医养生保健专业是对接健康*及中医健康服务业发展的优势专业,是湖南省社区中医健康服务专业群中重要专业之一。党和*高度重视中医养生保健工作在我国医疗行业卫生事业中的重要作用,在*范围内开展"治未病工程",不少地区建立了"治未病中心",中医养生保健服务成为生活性服务业的重要组成部分,在提高公众健康素养、提升人民健康水平、扩大服务消费、吸纳就业以及创新经济增长点、促进经济转型等方面发挥了积极作用。正在成为各级各类医疗机构的重要工作内容之一,疗养院、医养结合中心、养生馆等也开展了中医养生保健服务,但缺乏相应的专业人员。全球健康产业蓬勃发展,我国健康产业潜力巨大,养生保健领域专门人才缺乏,本专业毕业生有很广阔的就业途径和岗位。

培养目标:本专业培养理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有良好的人文修养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握中医养生专业的基本知识和主要技术技能,面向中医养生保健机构、医疗卫生机构等健康服务行业,能够从事中医养生、中医保健、健康咨询等工作的高素质技术技能人才。

主干课程:中医养生学、中医食疗学、中医传统养生功法、老年病学、预防医学、营养与膳食、亚健康学基础、中医基础理论、中医诊断学、中药学、方剂学、中医经典选读、中医临床概要、针灸学、推拿学、人体解剖学、生理学、诊断学、临床医学概要、康复医学。

就业岗位:中医养生保健企业、社区健康服务中心、各级医疗保健机构治未病科室等从事推拿养生、艾灸养生、养生保健咨询、养生保健技术培训等非医师类岗位工作。

二、专业介绍

食品营养与检测专业

培养目标:培养具有良好职业道德和文化修养,掌握食品营养与检测必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品检验、质量安全管理及营养指导与管理等工作的高素质技术技能人才。

主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品感官检验技术、食品仪器分析技术、食品质量安全管理、营养配餐理论与设计等。

就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事检验及质量控制工作,以及在各级食品质量检测、卫生防疫管理*从事食品质量监测、卫生监控及评价、食品营养指导与管理等工作。

食品质量与安全专业

培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品质量监控及安全管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作的高素质技术技能人才。

主要课程:食品质量管理技术、食品安全学、食品标准与法规、食品加工技术、食品理化检验技术、食品微生物检验技术等。

就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事食品质量与安全相关环节安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作,以及在各级食品监管机构、农产品质量检测机构从事食品安全监控及评价等工作。

食品药品监督管理专业

培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品生产、经营和药品经营过程中质量控制及监督管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品药品生产、经营相关环节安全控制、质量监控、管理、检测分析等工作岗位的高素质技术技能人才。

主要课程:食品理化检验技术、食品微生物检验技术、食品质量管理技术、药品质量管理技术、食品标准与法规、药事管理与法规、食品加工技术等。

就业面向:面向各类食品生产和流通企业从事检验及质量、安全控制,药品流通环节的质量控制工作,以及在各级食品药品监管机构及质量检测管理*从事质量监测、安全监控及评价等工作。

食品加工技术(烘焙方向)

培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握烘焙食品生产加工技术及管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任烘焙食品加工生产、设备操作、技术管理与品质控制等工作的高素质技术技能人才。

主要课程:烘焙食品加工技术、烘焙食品检验技术、门店运营与管理、食品质量管理技术等。

就业面向:面向烘焙食品加工企业、西饼店、烘焙服务公司等企业,从事烘焙食品加工、新产品开发、焙烤食品销售、食品检验、质量控制、连锁店或单体店经营管理等工作。

护理是我院健康照护特色专业群核心专业,口腔护理方向以培养高素质技能型口腔护理人才为目标,以护理学专业教育为平台,优化口腔护理学教育为特色,依据基本素质和能力培养的要求,构建相应的课程体系。  

一、专业展望

1.专业前景  

随着人们生活水平的提高,社会大众对口腔卫生及牙齿矫正等的需求不断增加,口腔服务的水平和服务方式也要相应提高,高质量服务水平的需求也给口腔护理医学的发展带来了空前的发展机遇。据《2016*口腔健康趋势白皮书》调研显示:口腔护理市场增速远高于*快消品市场的平均增速,未来涵盖口腔护理、预防及治疗的大健康市场将实现超过5000亿的市场增量。