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1.特色地摊小吃培训技术

随着经济的发展和人们生活水平的提高，国内的吃货队伍也越来越庞大，以“餐饮”‘街头小吃’等为代表的“美食经济”越来越火，特别是一些很接地气的街头美食，拥有非常广泛且庞大的消费群体，因此学习一些特色的街头小吃项目是很不错的。

2.街头小吃凉皮

凉皮每份的成本大约在2-3元左右，卖价在6-8元的样子，利润不止翻倍，这就是很多人做这个生意的原因。夏天来了，人们都没有什么胃口，但是去吃点酸辣可口的凉皮，立马就来胃口了。卖凉皮一般都是一个街头档口，不需要门面，有的是推一辆小车，但是就是这么简陋的条件，他们却能做出人人爱吃的美食来，而且每天还能赚几百块钱，真的很不错。

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3.小吃红糖冰粉

像我这种总是轻易屈服于夏天热度的人，从小就把“夏天就该吃点冰的甜的”这句话当做人生信条。但在我小时候，冷饮甜品还远不如现在这么花样繁尽，品相美丽，那时候消暑的食物很有限，模样也朴素。小半个冰镇过的大西瓜，或者一碗铺了白糖的渍番茄片，就已经足够应付一个孩子的暑期生活了。街上也没有专门的甜品铺子，有的只是大妈们摆在路边树荫下的三轮车，车上装几个大铁桶，桶盖子一揭，里面是透明的水冻，一晃儿一晃儿的，光亮盈盈。这就是冰粉了，一种廉价但美味的消暑圣品。

4.小吃茶叶蛋

茶叶蛋也是我国传统的食物之一，*大部分地区都有这种小吃，在煮鸡蛋的过程中加入加入一些卤料继续煮制，因为它的做法简单，也方便携带，很多在车站接头巷尾的小锅里现煮现卖，物美价廉可以当做正餐也能在闲暇之余作为零食来吃。

5.小吃糖油粑粑

糖油粑粑，是一道正宗的传统小吃，成本便宜。深受人们的喜爱。在早上人都会吃几个糖油粑粑来填肚子，吃起来非常软糯香甜，深受人民的喜爱，这就是糖油粑粑为什么能够被称作特色美食的理由。这么热的夏天，如果有想要来度假的朋友一定要尝尝这几道菜，一定会让你觉得此次的旅行非常值得。

6.去机构学习小吃好不好

学小吃最重要的就是找一个靠谱的机构，是否有实操课程。后期的原材料准备、生产过程和成品都需要老师的指导。虽然都说做小吃熟能生巧，但是没有专业人士的指导这样就知道自己需要改进的地方是什么，所以去机构学习还是很好的。

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