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1.想学烘焙能自己创业吗

西点人才稀缺。高速发展的行业带来了巨大的人才缺口。据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到200万人。而目前仅有100万从业人员，优秀西点人才少之又少。工作就业不愁。由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小，据前段时间新闻报道，某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。

2.西点要学多久

西点需要学多久的问题与个人情况有关。如果是*生建议长期学习西点专业，学习三年西点专业 毕业后学校会推荐就业，也提供学术服务和考取*，在学习技能的同时获得学位；如果想创业建议短期学习西点专业，可以在短时间内集中培训学习 学到足够多供自己开店创业的技巧以及西点技术。

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3.学完西点可以直接创业

如果你是毕业后想找工作的学生，可以报名长期课程，大概9个月到一年。 不同的技能和方法，还可以训练自己更有创新的思维方式。如果你年级比较小，毕业后想拿到学历证书，可以报读1-2年的长期课程。除了练习技巧，还有很多综合性的课程，可以让孩子全方位的发展。

4.学西点功底越扎实越好

学得越久，肯定学得越扎实。注重实操通过大量的实践培训，学生能牢牢掌握各种经典蛋糕、面包各种糕点、法式甜点等的制作和当季流行产品的制作。同时还可以了解相关原料的知识，了解原料采购、库存储存技巧等知识。如果您想学习如何快速又好地制作蛋糕，专业培训是必不可少的。

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