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蛋糕起源
蛋糕在我们的生活中已经随处可见了,最常用的地方就是过生日,离不开蛋糕,蛋糕也不贵,每个人都能消费的起,是一种甜食,但是你们知道蛋糕的起源吗,*最早是没有做蛋糕的手艺的,蛋糕制作起源西方*,经走商慢慢传入*。
蛋糕能放多久
常常我们在蛋糕店门口看见,许许多多各式各样的蛋糕,会不会有这样一个疑问,他那蛋糕放那么久了还能吃吗,其实那些都是样品,让你选择款式,蛋糕都是现做的,而且做出来的蛋糕都有一定的保质期,因为蛋糕上面或多或少的或装饰一些奶油,水果,巧克力等的装饰品。所以蛋糕必要要在48小时内食用完,否则就不能够在食用了,其次在食用一部分,还有一些没食用,我们就需要把蛋糕放在冰箱冷藏,不然会很快坏掉。
南昌蛋糕培训蛋糕制作需不需要烤箱
蛋糕制作中有几个比较重要,一个是前期蛋糕浆的处理,其次就是烤制。烤制就需要用到烤箱,而在烘烤当中对温度的把控也十分的重要,温度高了会烤焦,烤硬,温度低了,烤发不起来,烤不熟,所以想要制作一款好的蛋糕,一个好的烤箱就尤为重要了。
慕斯蛋糕和普通蛋糕的区别
人们对吃的要求越来越高,在蛋糕方面也越来越讲究,从而就从普通蛋糕中演变了一种慕斯蛋糕,它是蛋糕的高级品,通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果,明胶凝结乳酪及鲜奶油而成,不必烘烤即可食用。在当今许多生日宴会上用的比较广泛,相对于普通蛋糕,口感更细腻,更柔软。
蛋糕行业前景怎么样
根据蛋糕行业市场对西点师的需求量,随着蛋糕的改良,蛋糕越来越好吃了,吸引了一大批的人才去学习蛋糕制作,而且西点师的工作环境也是很好的,福利待遇也是不差,发展势头很足,*技术成熟,自己单干也是可以的。
蛋糕制作用什么奶油好
蛋糕制作中少不了奶油的存在,那我们在在实际操作当中用那种奶油好些,在蛋糕制作中用到的奶油有植物奶油和动物奶油两种,根据我们要制作蛋糕的不同需求,我们可以选择不同的奶油去制作,比如需要去做立体型的蛋糕一般是用植物奶油,想要口感好就需要用到动物奶油。
植物奶油和动物奶油那个好
目前市面上大多数的蛋糕制作都是用的植物奶油,但在蛋糕制作当中有植物奶油和动物奶油两种,两者各有各的不同,动物奶油有动物奶油的好处,动物奶油口感好,营养价值高;植物奶油有植物奶油的好处,植物奶油容易打发,容易造型。所以在蛋糕制作当中会根据客户的要求用不同的奶油。
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汤**评价:港培是我考察的一个学校也是*一个,在考察当天看过港培的教学环境,授课专业程度通过接待老师的耐心解答,毫无疑问决定选择港培。*次接触烘焙对于新手小白的我来说还可以接受,甜品课程不难,港培培训采用8人制小班教学,老师专业能力强,教室宽敞明亮,工具种类齐全繁多。遇到不懂的 或者不会做的地方,老师们都能耐心解答同学们提出的问题,并认真负责的手把手教学。对于转行或者想学习烘焙的你来说 港培是好的选择!
手机号码: 144****3587 评价时间: 2025-03-29
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未**评价:这里的环境干净舒适,老师也很好有耐心。我报了一节体验课后,感觉很不错,自己也想学习甜品。就报了蛋糕裱花,甜点和饮品课程。小班制教学,每一步都是自己亲手制作,有不懂的,老师们也能不厌其烦的解释。以后有机会还会来学习翻糖和其他的课程。
手机号码: 132****4494 评价时间: 2025-03-29
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付**评价:你是否对选择烘培学校感到不知所措,我就有这样的体会。在知道港培之前我找过很多家烘培学习的地方,我咨询过体验过但是都不尽人意。我苦苦寻找都没有一家让我感到满意,一种迷茫感不禁涌上心头,这时候我发现了港培,在咨询老师过后我决定前往考察一番。我参观完老师的教学,品尝了学生的作品后,顿时有一种\"山重水复疑无路,柳暗花明又一村\"的感觉。这里的环境干净整洁,老师的教学清晰明了,若有不懂便可放心大胆的询问,老师都是会细心耐心的讲解。这里的老师都是良师益友。从手法到心法,从实践到理论都是一应俱全。学习的教学手册简直就
手机号码: 144****1623 评价时间: 2025-03-29
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李**评价:一直都很喜欢吃蛋糕,没想到自己动手做起蛋糕的感觉更加与众不同!这家离地铁口很近,非常好找。整体过程中,都感受了纯手工制作的乐趣。同时也学到了很多有趣且有用的知识,整体氛围非常欢快。重要的是*后也做出了自己喜欢的蛋糕,这和小哥哥小姐姐的耐心指导是分不开的!是很不错的一次体验呢!
手机号码: 131****2767 评价时间: 2025-03-29
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胡**评价:二宝上学了自己有些时间,想着学的蛋糕西点之类的,就来港培上了一节体验课。去的当天石老师一身整洁的工作服,干净清爽又专业。当天我还不是正式学员时,石老师还是很耐心的给我解答疑问,而且在教学过程中不断的告诉我们,有疑问的地方赶紧提没关系,大胆练习练坏了又不要钱。石老师还是一个很有职业道德的老师,不光教学上课内容更重要的是时时提醒我们,作为一名蛋糕师应具备的职业素养。很高兴在我进入这个行业时能够碰到这样一位老师。
手机号码: 133****6122 评价时间: 2025-03-29
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李**评价:一直很想学面包烘培的,这次终于实现了,学校环境不错,比较干净整洁,实实在在的实操。
手机号码: 131****5059 评价时间: 2025-03-29
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先**评价:一直都很喜欢甜品面包,自己没事也动手做过但是都不是理想的味道,上半年听朋友说女儿在这家学校学习了甜品面包,而且还带给我尝了几次,味道很不错,就特别的心动。休息的时候问了朋友地址过来看了一下,还可以先免费试课,听了老师的讲解又看了学校的环境感觉还不错,就果断的报名了。这里的老师也很幽默,上课教的也很仔细,一点不会觉得无聊,做的东西还都可以带回去。今年过年也不怕有疫情在家呆着无聊了
手机号码: 138****9129 评价时间: 2025-03-29
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李**评价:今天去体验了一节面包课程,环境干净整洁老师同学们都很热情,一堂课上10个人严格控制人数,这点觉得很好,不会存在人多教不过来的情况,今天跟着做了紫薯芋泥包,星空流沙包,包馅的手法,老师都很耐心讲解,实际操作很简单,关键老师要找对,下课走的时候老师还让带了面包回去,回家忍不住每个都尝了一下很好吃,学费也在平价范围之内,想学的朋友们就来港培吧!
手机号码: 183****9548 评价时间: 2025-03-29
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牛**评价:对比了很多家培训学校,还是选择了港焙。现在的培训学校比较多,有的学校要求的基础不同,像港焙这边是针对0基础学员的、这里是包教*,这对我们学员来说也是一种*,后期的话也有开店指导、在这里学习比较全面
手机号码: 137****8501 评价时间: 2025-03-29
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杨**评价:考察了好几家,港焙给我的感觉非常专业。*点:环境很好,一出电梯门右转就能看到前台,展示区的作品都很新颖,都是当下*流行的,每个课程有独立的教室,设备非常的齐全,整体环境整齐整洁。第二点:两位前台小姐姐很热情。对课程介绍的也很详细,还会根据你的个人要求给你排*适合的课程。第三点就是授课老师了,每一个老师教的都非常专业,还很耐心,有个别同学没跟上实抄的会一对一细心的反复教导。总结:*后我选择了港焙。
手机号码: 131****4376 评价时间: 2025-03-29
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