中式面点师主要学运用中式面点成型技术和成型办法,进行面点主料和辅料进行加工,制作中式点心和小吃,如冬菇生肉包、菜肉包、黄金大饼、小笼包、虾咸水角、香麻炸软枣等。

  中式面点师申报条件(中级)

年龄满16周岁,且符合以下条件之一:

(1)取得本职业初级*证书满1年。

(2)取得相关职业初级及以上*证书满1年。

(3)具有中等职业学校及以上本职业对应专业或相关专业毕业证书。

(4)中等职业学校或高等职业院校*及以上本职业对应专业或相关专业在校学生。相关职业是指:西式面点师。相关专业是指:食品卫生与营养、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品质量与安全类的相关专业。

报考条件

  1、年满18周岁;

  2、遵守法律、法规,恪守职业道德;

  3、具有良好的品行;

  4、具有正常履行职责的身体条件;