1、是*出台相关政策,对达到一定级别的人员进行财政补助政策。

2、是受出国热影响,国外承认*的中式烹调师证书,而且,持有证书在国外容易找工作。

3、是随着*酒家等级评定方案的出台,一些食肆出于评级的需要,开始改变以往只重技艺不重证书的做法,要求员工有技术的同时要具备中式烹调师资格证书。

中式烹调师报考条件  

1、经本职业正规培训达标准学时数,并取得毕业证书;  

2、在本职业连续见习工作2年以上;  

3、年满18周岁;  

4、遵纪守法;  

5、身体健康。厨师证是厨师求职、任职、开业的资格凭证  

中式烹调师的工作内容有:  

1、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术;  

2、在菜肴烹饪过程中,严格按照操作规程;  

3、协助厨房班长做好工作;  

4、研究改善伙食;  

5、配合全体人员搞好卫生;  

6、做好防火、防盗、防食物中毒工作。