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1.西点是什么时候进入的

西点最初进入我国是外国传教士带进来的。所以，在我们最艰难的时候，烘焙技术进入我们，与我国的糕点有一定的相似之处。在19世纪初期，我们国内逐渐有些地方就开始出现各种类型的烘焙店铺，或者酒店里提供烘焙食品了，距今有近200年的历史

2.烘焙创新发展怎么样

随着消费者对烘焙食品的接受程度不断提高。对烘焙食品的需求也越来越多样化，烘焙食品的口味也在不断丰富和创新。 慕斯蛋糕、芝士蛋糕等新型蛋糕的流行，也突破了生日蛋糕的消费场景。 烘焙食品的多元化无疑推动了烘焙行业的发展规模逐年增加。

3.学习烘焙累吗

学烘焙不会太累，烘焙师对时效性要求不高。 他们做的东西一般可以存放几天，工作时间不会很长。 他们不会像*厨师那样很晚才下班。 像*厨师一样，他在中午和晚上专注于烹饪。 糕点师全天的工作强度比较均匀，而且糕点的工作量一般不大，用具和用具都不是很重，对力量的要求也不小，所以学烘焙也不会太累，特别适合女生学习。

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4.新人去哪里学西点烘焙比较好

一般在培训机构专业机构里面学私房西点蛋糕，基本都是可以直接出来创业的。无论从设备、工具、原料的选择和购买，到技术更新，都是前端的。产品创新，会持续跟进服务老学员，为学员提供更多行业经验，帮助学员快速创业，赢得消费者肯定与场占有率。

5.学习烘焙需要具备哪些条件-

现在有很多有人都想去学习烘焙，但是你去学的前提是你爱这个行业，你爱烘焙，才不会觉得烦躁，可能刚开始学的时候会有一定的难度，但是你坚持了就会有结果，其次-就是要有责任心随时观察糕点的状态，发现有不好的地方及时去处理，所以我们还是要去热爱我们所干的事。

6.学烘焙难吗

其实只要你想学是不难的，只要你用心好好学就一定可以的，只要你坚持就一定会学会，刚入门学的东西可能会相对相对简单一点，自己在家学习相对就会慢一点，也可以去培训机构学习，相对也会快一点，有专业的老师去给你讲解，学起来也会容易一点。

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