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1.水果蛋糕怎么做

根据季节的不同，客户要求的不同，蛋糕师可以做出不同口味的水果蛋糕，首先蛋糕师需要制作一个蛋糕胚，完了在准备一些依据客户要求或者口味的水果材料，进行精加工，先对蛋糕胚进行初步处理，然后通过裱花完成下一步处理，*在点缀上所需要的水果等其他一些装饰物，制作完成一份水果蛋糕。

2.新手应该怎样学蛋糕呢

如果是零基础小白想入行一定很迷茫，不知道从哪里开始，从什么学起。学做蛋糕建议先学习烘焙知识，丰富理论知识，认识原材料和器材。还有就是一定要有坚定的信心顽强的意志去做这件事，最主要的是找一个专业的培训机构和老师。

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3.新手学习蛋糕需要多长时间呢

蛋糕要学多久这个要看每个人的具体情况，看看想学到什么程度，有的人只学了不到一个月，但是有的人学习会有8到9个月的时间，学习的程度都是不同的，薪资也有差别，主要是看咱们的学习程度，或者需要达到什么样的效果决定学习时间的。

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