三门峡夜宵培训机构哪个比较好，朋友找郑州小吃，好好看看老师的讲解街头小吃凉皮，小吃油炸串串，小吃鸡蛋灌饼，小吃烤鱿鱼，小吃口味虾，学习卤菜创业好不好呢。

1.街头小吃凉皮

凉皮每份的成本大约在2-3元左右，卖价在6-8元的样子，利润不止翻倍，这就是很多人做这个生意的原因。夏天来了，人们都没有什么胃口，但是去吃点酸辣可口的凉皮，立马就来胃口了。卖凉皮一般都是一个街头档口，不需要门面，有的是推一辆小车，但是就是这么简陋的条件，他们却能做出人人爱吃的美食来，而且每天还能赚几百块钱，真的很不错。

2.小吃油炸串串

油炸串串。油炸串一般采用植物油脂作为传热物质，食品选材品类众多，畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理，进而实行炸制及调味，过程方便简单，出餐快炸熟即可食用。

3.小吃鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼，吃面又吃馅，鸡蛋有营养，再来杯豆浆，真是贼拉拉的有营养。外卖很是受欢迎，很多单位附近小吃摊不分男女老少，都抢着买。做法不同味道也不同，有加火腿的，有加蔬菜的，有加黄瓜胡萝卜丝的，甚至还有加臭豆腐的，真是太重口味了，大千世界真是五花八门。

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4.小吃烤鱿鱼

烤鱿鱼是我们现在在街头夜市最常见的一种烧烤，首先是将整条鱿鱼两侧切成丝，一般鱿鱼的个头都只有手掌大小，放在烧烤台子上加入一些配料，从而进行烤制，将烤好的鱿鱼串成串，一般一串只有一条鱿鱼。但不同的是有的地方不能使用煤烟，所以就将鱿鱼放在铁板上，煎制鱿鱼。两者的味道，都差不多。

5.小吃口味虾

口味虾的另一个名字，相信你们都听说过，那就是麻辣小龙虾。这道菜主要是用小龙虾当主菜，然后用其他的葱姜蒜还有辣椒当成是配料一起翻炒做成的，做出来的小龙虾，口味麻辣，颜色十分鲜艳，吃起来麻辣入味，口感美味。也是一道名声响彻大江南北的美食。

6.学习卤菜创业好不好呢

很多选择做零食的创业者都问怎么学卤菜。这里要说的是选择学酸菜是比较好的选择，因为学卤菜的成本并不大，学完后创业的成本也低。可以选择夜市或菜市场购买。 专业的凉菜购物车，让租金和装修成本都没有，大大降低了投资成本。

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