核心提示：食品科学与工程本科专业介绍 食品科学与工程虽然是年轻的技术学科,但她在现代社会早已成为经济发展、文明程度提高的主要标志。未来的发展趋势是借鉴基因技术的发展成果,研制出营养更加丰富、味道更加鲜美、保质期更科学的食品。 食品科学与工程本科就业前景 学生毕业后可到大专院校、科研院所、食品企业等与食品相关的行业从事科学研究、产品开发、品质控制、*和市场营销等工作;也可以报考公务员到机关、海关、商检、食品安全管理、环保、知识产权保护等和事业单位从事行政监管工作。 食品科学