裱花师证书考取选择合适的机构提交报名资料,注意查看报考机构或培训单位是否正规合法,目前不支持个人报考。裱花师是负责饼店生日蛋糕及西点制作者,其工作内容优于制作美食的艺术家,既要制作美食,还要赋予艺术。
裱花师证书怎么考取
1、线上报名:选择合适的机构提交报名资料,注意查看报考机构或培训单位是否正规合法,目前不支持个人报考。
2、在线学习:观看网课学习,采取录播课形式,方便考生随时回看课程内容。
3、在线考试:机考形式,登录工商联考试系统答题,一般需要人脸识别,考试难度不大,以选择题和判断题为主。
4、颁发证书:成绩合格下发裱花师证书,下证周期2-3个月时间。
裱花师是做什么的工作
裱花师是负责饼店生日蛋糕及西点制作者,其工作内容优于制作美食的艺术家,既要制作美食,还要赋予艺术。
裱花,意思是蛋糕的表面做一些装饰,这也是生活中的手艺,对于喜欢欣赏的人来说也是一种艺术。裱花是一种蛋糕装饰的主要方法,也是成为一名西点师所要掌握的基本技能。
裱花的手法是需要经过反复练习,才能一点一点的达到更加精致的地步,才会让每一片花瓣每一个人物都具有真实灵动的生命感觉。
对于西点裱花师来说,蛋糕裱花满满的都是甜蜜,都是美好的心情,因为制作漂亮的蛋糕会让他们觉得满足和幸福,这也是其它职业所无法比拟的一个特殊条件。由此可见,学西点,做一名泡在甜蜜里的裱花师,也是很不错哦!
裱花师:蛋糕中的水果
猕猴桃
猕猴桃含有丰富的矿物质,包括钙、磷、铁等,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。它能增强免疫功能,预防白内障等眼病,消除紧张疲劳,治疗食欲不振和消化不良,还能治疗口腔溃疡,预防癌症,堪称水果*。
黄桃
黄桃在水果蛋糕中*常见,它的硒、锌等含量明显高于其他水果,常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
榴莲
榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,能健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。尤其适合病后及妇女产后补养身体。话说,榴莲(芒果)千层蛋糕去年可是火得一塌糊涂啊!
PS:芒果榴莲虽好,有些人却对它们过敏,因此在推荐给顾客的时候一定要有所提醒哦~
草莓
现代医学研究认为,草莓中含有一种胺类物质,对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用,对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。
樱桃
樱桃中的铁含量较高,可用于缓解贫血,也常用于脾胃虚弱,少食腹泻,或脾胃阴伤,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力,或遗精;血虚,头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
