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1.烘焙消费市场成熟吗

我国烘焙食品的发展比较晚，消费者还处于接受的过程中。 未来随着饮食习惯的改变，人均消费仍有很大的提升空间。 从价格上看，目前烘焙食品行业中小型企业较多，个体经营作坊较为普遍。 未来随着消费升级，消费者对产品品质和消费体验的要求更高。 单价的上涨也将带动烘焙行业规模的扩大。

2.学烘焙有前途吗

自身技术烘焙师是手艺人，是靠技术吃饭的，烘焙的技术是好是坏一看便知，人脉资源同样是资源，有的烘焙师找的店源优质，挣到的钱就更多，烘焙技术没那么好也没有人脉的话，资源丰富的烘焙师往往发展的更好，接触的东西也就计较深入，需要不断地努力和学习。

3.烘焙里面那个比较容易学呢

在烘焙里面饼干应该是成功率是*的，只要掌握好烤箱的温度和时间基本能制作成功。当你学会做饼干之后，老师就会对你进行下一步的教学了，比如说接下来会教着做蛋糕，一般我们学校都一套完整的教学体系，只要认真跟着老师学都能够学会。

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