旅游酒店管理是一个体系,绝不是一二个点。如果真的想把旅游酒店管理做好,需要从系统的角度打造自己的方方面面。

旅游酒店管理应该是全员性的营销,每一位酒店的员工在提供服务的过程中,都直接或间接地参与了营销活动,所谓全员营销不单单只是针对销售,而是围绕着营销的所有支持与服务。将营销作为酒店的经营哲学和观念

营销不仅仅是酒店销售*的工作,它贯穿于酒店经营和为顾客服务的始终。毎一项经营决策,每一条制度规定,每一个服务规程,每一次服务过程都必须考虑顾客的需求,以顾客为中心。

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各地区酒店管理师证样本图片

酒店管理师,是指具有现代酒店管理素质,掌握现代酒店管理全新理念和丰富实战经验的酒店管理人才。酒店管理师除了自身专业性外,还应该具备酒店管理的综合能力,包括酒店的客房管理、餐饮管理、康乐管理、市场营销、经济预算、成本控制、企业文化等等。

酒店管理专业发源于瑞士,在其开端处,就以服务为其宗旨,主要是对"服务于上帝"的理念的转译,其中运用了现代化的管理思维,促进酒店的发展。其中*为重要的是设置了管理机构,使其从私人经营的个体化管理、家族式管理,转变为具有现代特征的机构式管理,不但设置董事长、经理、各类服务岗位,且通过为客户提供一些附带服务,使其得到了持续、健康、集团化的发展。

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酒店管理师考试科目

职业道德、酒店管理基础、酒店餐饮管理、酒店康乐经营管理、酒店星评新标准综述、酒店服务质量及安全管理、酒店市场营销和客源组织、酒店人力资源管理、酒店财务管理与控制、酒店文化建设与酒店发展、现代酒店房务管理与控制、酒店管理成功案例分析、相关法律法规。