《食品安全法》第三十三条规定,食品生产经营企业应当配备专职或者兼职的食品安全的专业技术人员、食品安全管理人员和*食品安全的规章制度。

食品安全管理师证考试报名时间,食品安全管理师要形成的*职业标准是结合我国当前食品生产、流通、餐饮及食品安全相关联的应用单位职业岗位分布情况及技能需求,紧贴食品行业和技术水平未来发展要求,对从事食品安全职业人员的理论知识和技能要求提出的综合性水平评价,是开展职业教育培训和人才技能鉴定评价的基本依据,只有建立了职业技能标准和管理体系的新职业,才能够得到社会和从业者自身的认可,成为成熟稳定的职业。

食品安全管理的客体是与食品有关的各个环节,包括食品的生产和加工、食品流通和餐饮服务、食品添加剂的生产经营,用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营,食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理,从而保证实现公共生命财产安全和社会利益目标。