西式面点师资格证增加自己的知识储备,提高自己的专业技能,拓展自己的职业方向,让以后有更多的可能。西式面点师职业特点是:专业技能突出,对实际操作能力要求较高。

西式面点师资格证有什么用

考个西式面点师证书,也许并不能马上改变你现在的现状,但学习会使你越来越*。学习、考证,增加自己的知识储备,提高自己的专业技能,拓展自己的职业方向,让以后有更多的可能,让自己不再错失机遇。不要坐以待毙,奋力地做自己力所能及的事情,才能改变命运。什么都不做,才会真的来不及。

西式面点师是指运用西方传统的和现代的操作技术、成型技巧及成熟方法,对各种面点的主料和辅料进行加工,制成西式风味面食、糕点的人员。

西式面点师资格证查询

先看证书内页盖章单位,一般就是证书的颁发单位,登录该颁证单位的官方网站,找到证书查询页面,输入证书编号、姓名、身份证号即可查询。目前含金量较高的西式面点师证书颁发单位是*商业联合会商业职业技能鉴定指导中心(中商职鉴),证书查询是http://www.costic.org/,网上可查、电子注册,*通用。

西式面点师:曲奇怎么做

用料:

无盐黄油160克、低筋面粉200克、纯牛奶50克、细砂糖68克、盐2克、杏仁粉40克。

做法:

牛奶加糖,加热到糖化开,冷却备用;黄油隔水融化,黄油打发至发白;把加糖的牛奶分三次加入打发,打发到有光泽感;加入面粉过筛,进行搅拌,开始预热烤箱170度10分钟;曲奇挤花;170度上下火15-20分钟。