公共营养师是适应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过*职业技能等级认定,具备相应技能等级水平,从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。

营养师是适应社会健康的需求而产生的。综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身,是比较综合的职业。

公共营养师通过学习营养学基础知识、各类食物营养、各类人群营养、食谱编制、食品安全、医学基础、慢病指导等一系列与"食"相关的问题,进而应用到我们的日常生活当中。‍

公共营养师的重要性

*统计局数据显示:目前我国营养师严重不足,而岗位需求至少达400万人。而我国目前职业的营养师只有10万人,营养师这一职业缺口很大。证书价值高

根据《国务院关于取消一批*许可和认定事项的决定(国发 〔2016〕68号)》,公共营养师自2016年12月8日取消。

随着我国的发展,以及对《"健康*2030"规划纲要》通知的认真落实, 专业的营养师人才严重缺乏,*于2020年恢复了公共营养师认证

1、政策支持

.《"健康*2030"规划纲要》中明确表示:要将健康教育纳入国民教育体系,制定实施国民营养计划,开展食物营养功能评价研究,建立健全居民营养检测制度。

.《*营养条例》规定:在托幼机构、养老机构、妇幼保健机构、食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、特殊职业工作*、社区、集体供餐单位均要配备营养师,公共营养师将强制准入。

.《国民营养计划(2017-2030年)》指出"将营养融入所有健康政策,提高国民营养健康水平。

.三部委联合推进公共营养师培养。2020年9月1日印发《推进实施健康*行动2020年工作计划的通知》要求卫健委、*、教育部推进公共营养师的培训。‍

2、市场专业人才缺口大

现在随着生活质量和生活节奏的提高,大家开始越来越在意自己的身体状况.也有越来越多人在亚健康状态. 未来公共营养师的人才缺口高达400万人,不得不说公共营养师将是一个非常好的选择。‍