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1.比较有特色的美食小吃
台湾小吃是一切台湾街头食物的总称,狭义而言,仅是在台湾发源出来的小吃,如:珍珠奶茶,广义来说,亦可以包括那些兴盛于台湾,而与台湾随处可见发扬光大的庶民美食,列如:生煎包,蚵煎仔,肉粽,担仔面,起司马铃薯,至于最广义的定义,甚至可以包括在台湾十分普及的小吃。
2.臭豆腐的做法
臭豆腐很多都是油炸为主,油炸能激发臭豆腐的臭味,但是也更能激发臭豆腐吃的香味,但是还有一种做法也可以尝试,就是放点老干妈、大蒜、鸡精蒸着吃,那个味道也不错,关键看你喜欢哪种,油炸臭豆腐要配蒜蓉辣椒酱吃,那味道也很赞。
3.肠粉的由来
肠粉为什么会叫肠粉呢,那是因为它的结构类似香肠,它的薄薄一层粉皮里能包罗很多东西,粉皮清香软糯,混合馅料的浓郁,一口咬下去在口腔中散开独特的味道,在很多地方肠粉往往会被人当做早餐,馅料最常见的是叉烧牛肉,在早点摊上点份肠粉,也能吃到心满意足。
4.小吃茶叶蛋
茶叶蛋也是我国传统的食物之一,*大部分地区都有这种小吃,在煮鸡蛋的过程中加入加入一些卤料继续煮制,因为它的做法简单,也方便携带,很多在车站接头巷尾的小锅里现煮现卖,物美价廉可以当做正餐也能在闲暇之余作为零食来吃。
5.小吃酱板鸭
关于酱板鸭的来历,已经可以追溯到春秋时期,,当时楚国宫里有一位厨师,手艺高超,可以做出来各种好吃的佳肴。有一天厨师的母亲在洗衣服的时候不小心掉进了河里,多亏有几个放鸭子的人将她救起,厨师闻讯后急忙赶回了家,照顾母亲,为了报答那几位放鸭子的人的救命之恩,厨师将自己在宫里烹饪天鹅的手艺用到了放鸭人的鸭子身上,做出来的鸭子好吃美味,后来带给了楚国的国君,楚王吃过后大家赞赏,并让厨师把这一手艺发扬光大,从此酱板鸭的制作工艺便流传了下来。
6.学习小吃都有哪些项目
如果您想创业并改变职业,没有技能没有学历也不知道该做什么。你可以看看小吃中的创业。只要你愿意吃苦绝对可以赚钱的。 现在你可以学习做点小吃生意了,尤其是晚餐和早餐的大排档。如果要学习和推荐热门项目早餐、烧烤、卤菜都有。
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