营养配餐员好考的,以过往考生数据来看,考试合格率很高,是比较容易考的一本证书。营养配餐员主要服务于餐饮行业,大型酒店。按照平均每个经营单位有30名厨师,为其配备一名营养配餐员,就是400万个缺口。营养配餐员,其市场潜力巨大,拿高工资,性价比较高!

营养配餐员好考吗

好考的,证书目前采取线上考试,考试内容分为《基础知识》和《专业实务》两部分,满分100分,成绩需要达到60分以上才算合格,题目主要以选择题和判断题为主,考试难度不大,考生通过手机或电脑端登录考试系统答题即可,成绩合格下发证书。

营养配餐员有什么用

营养配餐员是我国实行*证书制度以来*个营养类的*证书,也是*建立营养配餐员*准入制度,根据用餐人员的不同特点和要求,运用营养学的基本知识配制适合不同人群合理营养要求的餐饮产品的人员。

近年来,*许多地区因营养不良造成的疾病正在减少,但是,高血压、心脑血管病、糖尿病等各种"文明病"正在逐年上升。这给解决了温饱问题,走向富裕的国人提出了一个新的课题--建立科学的饮食习惯。**劳动和社会*部设立了一个新的职业考核--营养配餐员,这一职业的设立引起了社会的极大关注。这个新职业将会为提高*民族健康素质,减少文明病,消灭营养不良性疾病,推动21世纪健康工程做出贡献。

营养配餐员:什么是合理的营养

合理营养:是指通过合理的膳食结构和科学的烹调加工,向机体提供足够数量的热能和各种营养素,并保持各种营养素之间的数量平衡,以满足人体的正常生理需要,保持人体健康。不合理的饮食,营养过度或不足,都会给健康带来不同程度的危害。

饮食中长期营养素不足,可导致营养不良、贫血、多种元素、维生素缺乏,影响儿童智力生长发育,人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。当摄入能量>