公共营养师一年考4次,具体考试时间以当期通知为准,可以咨询相关报考老师了解。目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。
公共营养师一年考几次
一年考4次,每年3月、6月、9月和12月各安排一次考试,具体考试时间以当期通知为准,可以咨询相关报考老师了解。
证书目前采取线上考试,考试内容分为《公共营养师基础知识》和《公共营养师专业实务》两部分,满分100分,成绩需要达到60分以上才算合格,题目主要以选择题和判断题为主,考试难度不大,考生通过手机或电脑端登录考试系统答题即可,成绩合格下发证书。
公共营养师就业方向
01 从事临床营养方向
这个职业主要从事的是和疾病有关的临床营养工作。为住院患者提供健康指导服务,适合医护人员。工作内容主要是针对不同疾病的病人设置不同的营养配餐。
02 从事膳食调理工作
目前餐饮机构、星级酒店、企业食堂的膳食管理工作人员都需要具备『公共营养师』证书,尤其在餐饮招标时,更是要求厨师长、管理人员具备相应资质,否则减分。
营养餐谱的制定与烹饪的方式都是营养的关键因素,如果每一位厨师都是一位公共营养师,那么在外就餐就会非常放心!
33 从事咨询服务工作
在健康管理公司、体检中心、营养咨询门诊担任营养评价及营养指导工作,尤其是孕期营养、科学减重、慢病人群营养干预(糖尿病、高血压、癌症、痛风人群)。
04 从事营养保健服务工作
对营养保健方向,主要运用营养保健知识,对健康、亚健康、慢性病的人群或个体进行营养咨询,宣教、管理、产品进行评价、销售工作。越来越多的保健品公司需要规范经营,营养师的专业化咨询必不可少。
05 从事企业专职营养师
**、食品企业、医药企业的产品研发和健康管理工作需要专职人员,薪资不菲。
06 从事美容营养工作
从事美容保养、整容后恢复期的营养咨询和指导。
07 从事儿童营养指导工作
在幼儿园、学校、早教机构、高端家政从事营养指导工作。
08 从事运动营养工作
从事健身中心和体校的营养指导及营养配餐工作。目前,在健身房的健身教练具备《公共营养师》证书的,客源多,复训比例高。运动和营养本身就不分家!
公共营养师:搭配原则
1) 荤素搭配:即食物中有肉有菜。
2) 主副搭配:即主食(米、面等)与副食(鸡鸭鱼肉、水果、蔬菜等)都要有。
3) 杂细搭配:即杂粮(玉米、高粱、小米等)和细粮(精米、白面等)都要吃。
4) 干稀搭配:即食物中有干的(比如炒菜或者米饭)也有水分比较充足的(比如汤或者粥)。
5) 颜色搭配:即食物的色,也就是人们的感官享受。比如炒青豆的时候往里面放一点胡萝卜加玉米,颜色会更好看,从而可以增加孩子的食欲。同时也是说各种颜色的食物都要吃。
