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1.一个人可以摆摊的小吃

烤红薯、土豆成本基本上在一块钱左右一斤，因为都是大量批发，所以价格便宜，卖价基本在5-8元/每斤。如果我说烤红薯能烤出百万富翁你肯定不会相信，但是在我们县城，真有人依靠烤红薯赚到了上百万元资产。这个人是一位老大爷，他烤红薯有近20年了，而且他还是非常爱研究的一个人，别人烤红薯用铁桶，一次就烤几个，他却已经制作了一个烤柜，一次可以烤30个红薯或者土豆。因此他这么多年下来，用赚来的钱供出了两位*生，还在县城买房了，可见他赚了多少钱。

2.街头小吃凉皮

凉皮每份的成本大约在2-3元左右，卖价在6-8元的样子，利润不止翻倍，这就是很多人做这个生意的原因。夏天来了，人们都没有什么胃口，但是去吃点酸辣可口的凉皮，立马就来胃口了。卖凉皮一般都是一个街头档口，不需要门面，有的是推一辆小车，但是就是这么简陋的条件，他们却能做出人人爱吃的美食来，而且每天还能赚几百块钱，真的很不错。

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3.小吃冷串串

冷串串拥有成熟的市场，无论大江南北都能直接接受，这在给消费者更多选的同时，也给创业者带来更多的机会，它的市场成熟，发展空间也大，冷串串来源于乡村，内涵质朴，经过严格的市场考验，在形式口味经营方面都都适应现代人的喜好。

4.三鲜小馄饨

三鲜的意思呢鲜味尽在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。馄饨也有着悠久的历史，它起源于*的北方兴于唐宋，后为风糜南北的民间街头小吃，现在很多也出现在大家的早餐中很受欢迎。

5.小吃酱板鸭

关于酱板鸭的来历，已经可以追溯到春秋时期，，当时楚国宫里有一位厨师，手艺高超，可以做出来各种好吃的佳肴。有一天厨师的母亲在洗衣服的时候不小心掉进了河里，多亏有几个放鸭子的人将她救起，厨师闻讯后急忙赶回了家，照顾母亲，为了报答那几位放鸭子的人的救命之恩，厨师将自己在宫里烹饪天鹅的手艺用到了放鸭人的鸭子身上，做出来的鸭子好吃美味，后来带给了楚国的国君，楚王吃过后大家赞赏，并让厨师把这一手艺发扬光大，从此酱板鸭的制作工艺便流传了下来。

6.学习卤菜创业好不好呢

很多选择做零食的创业者都问怎么学卤菜。这里要说的是选择学酸菜是比较好的选择，因为学卤菜的成本并不大，学完后创业的成本也低。可以选择夜市或菜市场购买。 专业的凉菜购物车，让租金和装修成本都没有，大大降低了投资成本。

7.学习小吃的前景如何

现在很多的年轻人选择创业就是因为工作的规则太多了，工作压力也大，年轻人创业的话建议刚开始不要投入的太多，有时候带孩子可能不方便，就会选择自己创业，做一个面筋的小吃生意，虽然会比较辛苦但是收入还是不错的，晚上出去摆摊白天在家带孩子，所以小吃行业还是很发的。

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