石家庄几大卤肉熟食培训中心人气名单榜首公布，今天准备讲解的是卤菜培训 ，我还了解到如何准备卤水，制作卤菜赚钱吗，学习卤菜有前景吗，学习现捞怎么样，到哪里学习卤菜技术好呢，学卤菜学费多少。

1.如何准备卤水

我们在准备卤汁的时候，要把配置好的卤料包放在温水里洗一下在浸泡一会，这样不但能快速的出香味，也能减少香料的苦味和涩味，最重要清理香料上面的杂质，弄好之后就可以加到卤水锅里了，在准备每一步的时候都需要用心，不能偷懒，这都是决定口味的关键所在。

2.制作卤菜赚钱吗

做卤菜生意利润空间到底大不大？其实在不同的地区，以及不同店铺利润点是不一样的，主要是跟咱们做的产品的成本和房租等因素有关系。就拿一个二线城市来说吧，做的很不错一天可以有1万多也是可能的，如果经营一般般的话也能做到3000来块钱的毛利润。

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3.学习卤菜有前景吗

卤味属于常备的下酒菜，很多想要喝酒，又不想做菜的，可以直接买上几十块钱的卤味，特别是夏天的时候，喝啤酒吃入味直接是绝配，而且现在不管是走亲访友还是自己家的普通饭桌，很多人都愿意买上一点卤味回家，毕竟卤味也不用加工，即买即可以回家食用，非常的方便，所以只要你味道好，前途还是非常可观的

4.学习现捞怎么样

现卤现捞的培训前景如何？对于顾客来说，现卤现捞的吃起来安全可靠。现在顾客都很忙没时间自己制作，所以喜欢吃加工好的。现卤现捞的产品吃起来方便省时，不需要二次加工。此外由于产品品种齐全，口味多样性深受人们喜爱。

5.到哪里学习卤菜技术好呢

现在很多的小吃店，他们也打着培训卤菜的旗号，其实虽然看着别人的声音好，但是你去学不一定能学到真的技术，毕竟有句老话说，学会徒弟饿死师傅，所以说*就是去那种培训机构学习，但是培训机构很多我们该怎么选择呢？还是要从多种地方去考察他的好与坏，从口味环境教学方法配方等多方面因素

6.学卤菜学费多少

学习卤菜都需要多少学费呢？这一个问题是很多想要学习卤菜培训的人所关心的，很多人都还把费用高，不值当等，其实我倒认为，学习卤肉，卤菜的技术费用不是*的问题，而是这个技术能给你带来多大的价值，所以说我们在决定学习的时候，首先考虑的不是价格，而是找一家靠谱的味道，好的培训机构学习，这才是最重要的

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