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1.学烘焙的方法

很多新人咨询过我这个问题：我可以去烘焙店当学徒吗？ 为什么很多人有这个想法，因为学徒不仅能学习，还给发工资，这等好事谁不愿意呢？但实际上，通过当学徒的方式学习，是很浪费时间的，学徒的工作基本上就是打杂，打下手，关键的技术，一时半会儿是学不到的，有的师傅甚至会故意把你支开。所以，有的朋友当了两年学徒，还啥都不会。选择培训机构才是正确的选择。

2.法式西点好学吗

法式糕点有着经典的传统和丰富的创意，精致丰富的产品震撼每一位美食家。精髓在于繁琐的制作过程和糕点师的经验。成功的法国糕点师继续拥有丰富的制作技能。更重要的是制造每件产品的核心配方。零基础的入门课程，短期的实践教学，建立烘焙知识的理论框架，形成一套知识体系，让学生清楚地了解自己会运用的烘焙原理，才会有一个全面的 对烘焙的理解和足够深入的了解，更容易操作更容易上手。

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3.西点短期培训哪个比较好

西点短期培训班主要面向西点企业家和爱好者，可以学习蛋糕饼干面包油布甜点慕斯、装饰品、蛋糕、潮流饮品等系列。 从熟悉西点的原始食材到制作成品，西点培训重点关注西点实用技能的快速提升，帮助学员快速掌握西点技能。 同时，西点培训伴随着创业、案例分析等实用营销课程，为有志创业者进入市场做好充分准备。

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