培养目标:培养具有良好的职业素养和文化修养,掌握中药生产与加工必备的专业理论知识和实践操作技能,培养从事中药品种鉴定、中药饮片加工、中成药生产、中药储存与养护、中药质量检验等工作的技术技能人才。
   主要课程:中医学基础、中药学、药用植物学、中药炮制技术、药材产地加工技术、中药鉴定技术、中药制剂技术、中药制剂分析、中药储存与养护技术等。
   专业特色:本专业依托中药野外采药实践基地、中药炮制实训室、制剂车间模拟实训、中药质量检测实训室等实践教学基地,以实现理论与实践教学的深度融合。
   就业方向:药品生产企业、医疗机构制剂室等,从事中药鉴定、中药炮制、中药制剂生产、中药贮藏与养护、中药检验等岗位工作。

培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握食品质量监控及安全管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任食品安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作的高素质技术技能人才。 就业面向:面向各类食品和农产品加工企业从事食品质量与安全相关环节安全管理、质量监控、生产管理、检测分析等工作,以及在各级食品监管机构、农产品质量检测机构从事食品安全监控及评价等工作。