学西点烘焙大概要多久_深圳西点烘焙培训机构推荐，刚刚刷抖音看到深圳西点培训挺火的，对此我还特意查了下翻糖蛋糕好学吗，学西点前景怎么样，西点师前景如何，开店选择，不能为了学技术去烘焙店做学徒，西点师工作环境怎么样。

1.翻糖蛋糕好学吗

翻糖蛋糕其实没有想象中那么难学，我觉得是很好学的。因为大多数的造型都是通过模具来制作的，但是有一些是没有的，需要自己的手工艺术。这时候手工的功底就很关键了，翻糖好不好吃主要还是蛋糕和夹心，我们国内很多糕点店都的翻糖蛋糕都是磅蛋糕加巧克力甘那许，国外的话会更注重口味一些，基本都是分开做的，现在我们国内翻糖技术好的一般的都在一二线城市，三线以下我觉得水平基本一般。

2.学西点前景怎么样

选择学校去专业正规的是很有必要的，现在西点的发展前景不错，越来越多的培训学校应运而生，但是水平上面还是存在着较大的差异，所以建议你想学习的话多了解一些专业正规的连锁院校，有时间自己实地考察一下，看看学校的具体情况符不符合你的要求和需要，适合自己的才是好的。

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3.西点师前景如何

小编本着客观公正的角度来说，在初期的时候活多，身累，工资少。到了中期的时候活少，心累，工资低。而在后期的时候就变成了活少，轻松，工资高。就看你能不能熬出头了吧。老板是丹麦人，有他自己的工作室，而且还接受私房定制，我们也在一边工作一边学习，如果你能做到这一步，你就能成功呢。顺便说句，店里加老板一共三个人，每天几千块是很正常的。

4.开店选择

首先要能做出好的产品或者有创意的产品，更重要的是能卖的出去.不论哪个行业都有人能挣的盆满钵满，也有人竹篮打水一场空，一二线城市烘培甜点店已经被大品牌垄断，并且房租贵的离谱。三四线城还没有那么饱满，如果你学习烘焙想要开店建议还是选择三四线城市。

5.不能为了学技术去烘焙店做学徒

越来越多的人被这个行业的发展所吸引，想要进入这个行业，成为一名面包师、面包师和糕点师。 市面上的糕点烘焙培训课程那么多，教学质量参差不齐，但小编还是建议通过培训机构学习，而不是到店里学徒。 学习很少的烘焙知识需要花费大量时间，而且大部分时间都是廉价劳动力，面包店主要是为了盈利，而不是为了教学。他们不会有足够的食材和时间让你练习，也不会从零开始讲解烘焙理论和技术。

6.西点师工作环境怎么样

作为美食艺术大师，西点师的工作环境干净整洁并且没有任何油烟，而糕点产品对室温有一定的要求，所以工作环境基本是东暖夏凉，温度控制的也非常好，比较适合是很多人羡慕的工作，而且学西点这块，除了工作环境之外也不会太辛苦，特别适合女孩子。

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