全日制-长沙湘麓医药中等职业学校
做好教育教学方法的选择工作,教学方法作为影响教学工作质量的主要因素之一,不仅能够改变传统的教师一讲到底的模式,提高学生的课堂参与度,而且,自主、探究、合作交流等教学方法的应用来促使学生获得良好的发展。所以,我们要做好新教学方法核心思想的学习工作,要结合教材内容做好教学方法的选择工作和应用工作,以为高效课堂的顺利实现奠定坚实的基础。
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做好教育教学方法的选择工作,教学方法作为影响教学工作质量的主要因素之一,不仅能够改变传统的教师一讲到底的模式,提高学生的课堂参与度,而且,自主、探究、合作交流等教学方法的应用来促使学生获得良好的发展。所以,我们要做好新教学方法核心思想的学习工作,要结合教材内容做好教学方法的选择工作和应用工作,以为高效课堂的顺利实现奠定坚实的基础。
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食品加工技术(烘焙方向)
培养目标:培养具有良好的职业道德和文化修养,掌握烘焙食品生产加工技术及管理必备的理论知识和实践操作技能,能够胜任烘焙食品加工生产、设备操作、技术管理与品质控制等工作的高素质技术技能人才。 就业面向:面向烘焙食品加工企业、西饼店、烘焙服务公司等企业,从事烘焙食品加工、新产品开发、焙烤食品销售、食品检验、质量控制、连锁店或单体店经营管理等工作。
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