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1.学西点哪里进修呢

首先先把基本功练了，而且还能有一定的收入。积累配方操作以及人脉。之后如果你觉得需要再系统学习下的，可以去报一些大师开设的短期班。大师的水平通常都比一般学校的老师高很多，你能学到很多细节和操作，但这收费都是很贵的。所以要花的物有所值，要有一定基础再去。

2.不能为了学技术去烘焙店做学徒

越来越多的人被这个行业的发展所吸引，想要进入这个行业，成为一名面包师、面包师和糕点师。 市面上的糕点烘焙培训课程那么多，教学质量参差不齐，但小编还是建议通过培训机构学习，而不是到店里学徒。 学习很少的烘焙知识需要花费大量时间，而且大部分时间都是廉价劳动力，面包店主要是为了盈利，而不是为了教学。他们不会有足够的食材和时间让你练习，也不会从零开始讲解烘焙理论和技术。

3.学西点烘焙先进的设备很重要

无论教学设备先进与否，有的学校有些设备陈旧很久没有更换，对学员来说很不利，教学设备必须与市场同步进行教学，让学员毕业就能工作。专业西点培训学校选择专业的西点烘焙学校。作为一所强校拥有强大的师资队伍、国内外先进的教学设备、丰富完整的教育教学模式。

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