东莞西点烘焙制作技术培训-2023年东莞西点烘焙培训班推荐，今天要讲解的是东莞西点培训，西点师的前途有多大，西点师和甜品师的区别，学西点开店的建议，如何选择培训学校，学西点烘焙有技术要求吗，法式西点培训班要学多久这些都是需要注意的知识点。

1.西点师的前途有多大

说说我吧，同*毕业在长春某技校学习西点，学习一年半之后学校分配实习，分配的地方有好利来，中之杰那种蛋糕店，然后还有宾馆酒店那类的，但也都是三星级以上的宾馆酒店，蛋糕店门店工资普遍两千多三千左右，工厂两千左右，酒店一千多*也就两千左右，再高也高不到三千，晋升之路异常艰难，我现在在某个五星级酒店实习西点，在宾馆酒店学的东西可能会多一点，就酱。

2.西点师和甜品师的区别

西点师，是指拥有专业西点烘焙技术的技能人才，需要具备英式、法式、德式等面包的烘焙制作技术，同时，还需懂得西点行业管理和经营。总体来说，西点师是一个很广泛的职业概念，按照工作种类的不同，又分甜品师、烘焙师、糖艺师、巧克力师傅。如果在一些大型酒店中，职业分工更加明确，就算西点师中的蛋糕师也可以分为翻糖蛋糕师、陶艺蛋糕师、手绘蛋糕师、韩式裱花蛋糕师等等。所以说，西点师是一个大的职业范围，并且包含了甜品师。

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3.学西点开店的建议

自制蛋糕成本高，就算是同一种材料，要知道小包装太贵，批发渠道拿货会便宜很多。蛋糕店的便宜，有时候是因为材料不同，更多的时候是人效不一样。或者还有区别定价的问题，该款蛋糕正好是该店引流产品，可以少赚。所以有的时候我们学做糕点的朋友可不能全靠利润出发哦。

4.如何选择培训学校

少则几千，多则几万，看你选择什么样的学校了，现在很多不正规的院校还有很多二次收费，学费是不高，但是报名之后各种方面都有收费，学完了杂七杂八的费用可能跟几万的优质一次收费院校差不多了，所以这方面建议你多了解一下，建议你还是去专业正规的连锁院校，能够省心一些，还能学到系统的技术。

5.学西点烘焙有技术要求吗

为什么这么多人喜欢学习西点烘焙和制作各种甜品蛋糕呢？想要成为专门的面包店厨师其实很多。我们都知道西点烘焙师傅的工作环境更加优美，相比于其他职业和餐饮行业来说不必担心产品的生产和销售，没有过高的技术门槛要求。

6.法式西点培训班要学多久

7天的全日制小班教学；学校周末时间正常开课。课程内容：法式西点理论知识学习；材料知识与机器和工具的详细讲解；法式西点原料认识和作用；各种机器设备的认识和操作方法；各种模具的认识和使用方法；食品安全生产的卫生知识；前期开店知识的讲解；了解法式西点、芝士蛋糕的文化；慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；各类原料的讲解和使用技巧；机器设备的采购和讲解；原料的采购和讲解。

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