青岛黄岛区韩式裱花培训学校_名单出炉，无意中听见有人说青岛烘焙培训。我也对它做了些了解，可以一起看一下，西点烘焙师的待遇如何，西点烘焙展柜的位置很重要，咖啡和烘焙一起学，烘焙店也卖咖啡吗，现在选烘焙还值得吗，面包课程通常有些什么内容

1.西点烘焙师的待遇如何

糕点行业的蓬勃发展，也为众多糕点公司的糕点师创造了大量的职业需求。为了聘请优秀的糕点师，各大烘焙公司也开出​​了令其他行业羡慕的超高薪水。在糕点行业，一般糕点师的工资在5k元以上。3-5年以上工作经验的糕点师，尤其是有高端西餐厅或酒店经验的成熟技师，年薪可达万元以上，很常见。

2.西点烘焙展柜的位置很重要

如果店铺是在城镇或者乡区，建议挑选价格不要过贵的系列产品，在这些区域，竞争压力不是特别大，所以挑选展柜时*对比多家多种类型的产品和价格，从而挑选出性价比较高的一款，建议在3000至5000最宜。如果是在城市小区附近，建议选择质量有保证的展柜，风格稍微温馨*。

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3.咖啡和烘焙一起学

理解的前提是了解，了解烘焙商的想法，其实还是蛮有意思的。当然，不少烘焙商很难和烘焙师有直接对话，小烘焙商还好，稍微企业化一点的想要和烘焙师反馈都要靠“传达”，至于怎么传达的和有没有传达到传达到烘焙师是否去想一下，也无从而知。大部分情况下，我们只能靠一批又一批的咖啡的平均水准来判断烘焙商的好坏。

4.烘焙店也卖咖啡吗

不少烘焙商，或者说大部分烘焙商，主要的目标消费者还是本地消费者，基本是日常咖啡，不会去参与咖啡比赛或者购买非常昂贵的生豆，在澳大利亚咖啡馆和简餐店深度融合，这类烘焙商也是满足自用基础上零售兼批发，现在信息比较透明，如果烘焙稳定，价格划算，就可以买，毕竟这类日常咖啡才是咖啡的核心。

5.现在选烘焙还值得吗

现在整个面包蛋糕行业的发展状况都是非常不错的，根据有关的场调查研究显示来看的话，一个面包蛋糕培训机构的发展状况都是非常好的培训周期一般来说需要准备一个月或是一个半月左右的时间，才能够培训出一个比较好一点的面包或者是蛋糕的制作师。

6.面包课程通常有些什么内容

课程一般涵盖场较流行的品类，先面包按照面粉和油脂和馅料以及制作方法的不同，可分为调理和吐司和欧式从称料，打面发酵成型醒发，装饰，烘烤工艺流程全程实操，老师会手把手教学所学到的知识可直接应用于门店生产。

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