太原街边小吃培训哪家正规_太原优质的街边小吃培训机构精选榜首一览，进行选择小吃的时候，肯定要知道学习小吃要多久，学习烧烤的注意事项，学习烧烤的技巧，开小吃店好不好，适合新手的开小吃摊，麻辣烫也是小吃街的热销。

1.学习小吃要多久

学习小吃还是比较快的，一般短期2到3天时间就可以学会，具体看学习的小吃课程内容，内容多了学习的时间就会长一点，学小吃注重的是实操学习，学校提供食材，专业老师实操教学，学员在实操当中学习易掌握，只要你多动手练习很快就能掌握。

2.学习烧烤的注意事项

1.食物不要在外面放太久。食物被放置在外面过久，会造成细菌大量繁殖。应确保食物从冰箱中拿出来后2小时内就吃完。如果户外温度超过32℃，就要缩短到1小时。建议户外烧烤时带个便携冰箱。2.避免交叉感染。在加工生肉和煮熟的食物时，要确保使用单独的砧板、器皿、钳子和盘子。任何接触过生肉的器具在再次使用前都应彻底清洗，或使用清洁的器具，避免交叉感染。

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3.学习烧烤的技巧

小海鱼类海虾类原则下不用腌制保持原来的鲜味.合适盐烤.酱烤.蔬菜类先刷油包住水份.适合酱烤板筋心管鱼片等烧烤时间要短.一定要在放在炭火前刷制调和油.之后马上刷酱.撒辣椒孜然.快火出炉保持水份.适合酱烤.金枪鱼.多味鱼等鱼干类要求快.一定要放炭火前刷油.快速撒花椒盐.辣椒粉.孜然出炉.适合盐烤.烤鸡翅金蝉等 要求火力小.慢火烤制.金蝉等昆虫类补油要勤.

4.开小吃店好不好

民以食为天不管任何时候，老百姓都是要吃饭，要生活的， 不管是上班的，上学的，都需要就餐，所以说小吃生意，任何时候都是有场的，永不过时的项目。但是并不是人人都适合开店做生意，刚开始可以先从简单的街头摆摊的开始，做一些投资小的项目这样的话可以尽量降低风险，当有一定的基础之后在开店是可以的，这个时候也会有固定的客源和*度。

5.适合新手的开小吃摊

现在是夏天，冰粉的销量是非常可观的，很多女孩子都喜欢吃，我们摆摊的主要顾客也是女生和小孩，冰粉这东西高利润，很适合现在炎热的晚上，很多人吃完饭闲逛夜，冰粉是不错的选择，酸酸甜甜润滑爽口，而且街边门店一般不售卖，只有小吃摊才能吃到。

6.麻辣烫也是小吃街的热销

夜上的小吃有很多，近两年又出现了很多网红小吃，这些网红小吃靠着高颜值的外表，俘获了大批食客，重要的味道还一般价格还贵，不如传统小吃味道好。这些传统小吃，都是经过上百年的时间的沉淀，留到了现在。麻辣烫就是小型火锅，自己一个的小火锅，自己选择自己喜欢的食材，然后让老板煮熟，*加入特制的汤料，就可以吃了，吃起来的味道一点也不亚于火锅，价格也是非常的亲民，现在麻辣烫也是火遍了*各地，

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