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食品,主要是对本单位人员进行健康,建立健康档案,督促从业人员进行健康检查,对患有有碍食品安全的人员提出工作岗位意见并督促落实。对食品(含原料)、、食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录和贮存、使用进行。