杭州西点蛋糕培训学校,新梦想西点培训学校以能力为核心,就是坚持理论与实践相结合,坚持能力首位。要将学员的取证率和就业率作为考核教学成绩的重要指标和学校发展的重要目标。咨询电话:4006699809

课程内容:

  西点班(12周课程)=中级西点班(6周课程)+西点班(6周课程)

  (1)、蛋糕类制作(戚风、蛋挞、海绵、黑森林、杯仔、肉松、提子、慕斯...)

  (2)、生日蛋糕制作(圆型、直型抹胚、花边、花卉裱花、创意裱花、巧克力....)

  (3)、面包类制作(三明治、甜面包、土司、调理面包、墨西哥包、各类餐...)

  (4)、饼干类制作(曲奇饼干、桃酥、黄金椰子球、千层酥、花生酥、老婆饼...)

  (5)、月饼类制作(苏式、广式)