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1.运动营养的基础

生活和身体活动所需的能量来自我们吃的食物和液体摄入量。以下食物组中的大量营养素为*身体机能提供所必需的能量。碳水化合物是人体最重要的能量来源。简单碳水化合物包括天然存在于水果、蔬菜和牛奶等食物中的糖。全麦面包、土豆、大多数蔬菜和燕麦都属于复合碳水化合物。人类的消化系统将碳水化合物分解为葡萄糖或血糖，从而为细胞、组织和器官提供能量。

2.运动营养师需要了解事物的特性

碳水化合物是成人或竞技运动员的主要能量来源。碳水化合物摄入量基于体型和训练特征，每日膳食中的碳水化合物可占总食物摄入量的 45% 至 65%，具体取决于身体需求。蛋白质的作用是帮助肌肉生长和恢复。充足的蛋白质有助于维持体内的正氮平衡，这对肌肉组织至关重要。

3.饮食失调和饮食不足

运动员的饮食失调并不少见。许多运动员需要保持瘦身和低体重和发达的肌肉，长期的竞争压力会给运动员带来心理和生理上的压力，从而导致饮食习惯紊乱。运动员中最常见的失调可能包括：神经性厌食症、贪食症、强迫性运动障碍、正畸，微量营养素缺乏是经常锻炼的人和运动员关心的问题。

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4.像运动员一样吃饭

许多人认为改善健康和实现运动外观意味着节食，这其实是营销的结果。事实上，许多食物都限制了过多的卡路里，缺乏营养，并且可能弊大于利。身体是一台高效的机器，需要能量来实现*健康和健身。剥夺身体重要的营养物质会降低我们减脂、维持肌肉的能力，还会造成表现不佳和新陈代谢降低。像运动员一样吃东西意味着吃得正确，而不是少吃，以达到我们想要的身体。当您选择吃各种营养丰富的食物来实现积极的生活方式时，您就会体验到很好的效果。

5.营养师是一个自由职业者

自由职业*的好处就是时间可以自己安排，比较自由。我现在一边努力提高收入，一边努力自己学习，充电。我们这一代人会相对更长寿，工作的时间会更久。可能很多人要工作到七八十岁左右。人工智能将来可能会取代很多行业，所以多会一些技能真的很重要。自由职业之所以吸引人，绝不仅仅因为它“自由”，可以挣外快，更是因为它可以让人在不同层面，实现突破。

6.营养师的主要培训课程

营养咨询和教育营养与食品安全知识咨询、营养教育膳食指导和评估：营养和食物需要目标设计、食谱编制食谱营养评价和调整。食品营养和评价食品营养标签的制作、食品营养价值分析、食品营养资料编辑社区营养管理和营养干预营养与健康信息的收集、营养与健康档案的建立和管理营养干预方案设计和实施。考前理论辅导模拟测试实践技能考试程序、辅导及模拟测试。

7.健康管理师与营养师有什么区别

养师主要从事的工作内容是日常的营养咨询和配餐工作。例如现在月子中心、健身房等都会配有营养师，帮助大家做到营养均衡；健康管理师主要从事的工作内容是采集和管理人员的健康信息。评估其健康和疾病危险性，进而进行健康咨询与指导、制定健康促进计划，养师主要从事饮食营养方面的工作，健康管理师比较倾向于身体健康、疾病的预防和管理

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