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1.自学烘焙怎么样

自学，肯定是一条更难的路。但是我想若是无论什么都需要别人手把手教，那这一辈子能获得长足进步的可能性有多大呢？烘焙这个行业日新月异，难道要不在培训，就在去培训的路上？所以，自学的能力也是每个想入行的人和每一个行内人都必须要具备的。

2.学西点师之后创业好不好

许多朋友学了西点，再积累点工作经验，就回到自己家乡开一个蛋糕店或甜品店，实现自己当老板的梦想，也有自己做西点培训学校的。自己创业除了要自身有专业技能，还要熟悉开店的一系列流程，有开店的启动资金，如果能在做西点师的时候积累一些人脉资源，会更有帮助。

3.西点烘焙要学多长时间

学习西点和你所选择的西点培训班的长短是有关系的。选择中长期的就业班，需要的时间就需要比较长，因为毕业后还要去实习，这个过程总体大概需要一两年的时间，要是参加一两个月的西点培训班的出师的时间就相对短一些，这期间除了实习外，学员们还需要在不同的工作领域提高自己的技能，如在专门的烘焙面包店，西餐厅，酒店创意蛋糕店等，只有综合考量才能决定出事的时间，先参加西点培训班的时间长短决定了厨师时间的长短，但是各个培训班所学习的专业技能也是不一样的。

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4.哪些人适合学西点呢

其实学习西点没有性别之分，无论男生女生都是可以学的，只要你爱好这个行业，就可以从事，在后期的西点创业中，他的投资风险相对是比较小的，因为首先店铺占地面积不大，不需要投入过多的人力和物力，是年轻人创业性价比比较高的一个选择

5.建议到专业的西点学校去学习

学西点技术，建议到专业的西点学校去学习。毕竟现在西点的种类有很多，想要从事相关行业的话，没有好的作品是不行的。所以学西点技术的话，到郑州北方烹饪学校去学习肯定是没错的！学西点一定要多去看看，多体验下西点体验课。选择郑州北方烹饪学校的西点专业是不错的选择，一对一指导，包吃住及材料，还能得到就业推荐及创业指导，是学习烘焙的好地方。

6.软欧面包培训

软欧面包源自欧洲，传统工艺，东方口感，湿软Q弹，低糖低油，健康营养，这是现在欧式面包的火热的原因。我们的共识中，西点产品基础配方中至少有30％左右是砂糖和油脂，这些糖和油带给人们迷人甜蜜芳香的同时，也埋下了高糖高脂摄入的隐患。更加健康和天然谷物香气的软欧面包应运而生，并悄然形成一股潮流。回归健康饮食，如今烘焙行业蔚然成风的是软欧面包，软欧面包带来新的商业契机。

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