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1.西点培训学费是多少
西点培训学费一般由培训费和材料费组成,不同的培训学校有自己的收费标准。根据学习的内容和时长不同收费从几千到几万不等。世界各地的甜品学校很多学费有高有低看你想怎么学了。还可以从教师资质校园环境设备材料品牌质量就业保障等方面来分析学费的性价比。
2.新手是如何学习烘焙的技术
如果说我们在西点烘焙学校学习,老师会让你对烘焙用到的工具和原材料有一个细致的讲解,比如淡奶油的种类,黄油的什么状态适合做什么产品,鸡蛋中蛋黄蛋白的打发原理等等,烘焙的工具方面你需要知道刮刀、抹刀、打蛋器等等工具的性能,培训老师进行详细的介绍。
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3.西点烘焙对面粉有要求吗
可以说是有很大的要求,简单来说低筋面粉适合做饼干蛋糕,中筋面粉就是一般用的面粉只适合做馒头包子等等,强筋和高筋面粉一般用来做面包就是这么简单,不管做什么产品它都是有一定的配方和比例的,所有环节失误一点都不行的。
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