东莞市食为先小吃技术创业培训中心所授此项技术主打天津狗不理包子和北方传统馒头的制作：
产品主要有以下特点：
一、新老结合的发酵技术，根本保证口感与美感；
二、皮薄透亮、汤多馅饱；
三、油而不腻、鲜香可口、回味悠长；
四、色香味俱佳，永远不用单独提色和提香，大大降低经营成本；
学习内容包括：
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握；
4、 鲜肉大包制作技术；
5、钙骨汤包制作技术；
6、灌汤包制作技术；
7、酱肉包、海鲜包制作技术；
8、雪菜包、豆沙包制作技术；
9、馒头、花卷制作技术
10、原料采购、存放、保鲜技术；
11、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
-
未**评价：食为先小吃培训很吸引我的,可是现在辞不掉工作,而且资金不足,以后有机会要去学自己开店。
手机号码: 188****1211 评价时间: 2025-05-05
-
汪**评价：叫过几次食为先旗下品牌店铺的外卖,味道都挺好的,也去店里看过了,生意挺火的,我也去了解了一下,准备月底辞职到期去报名食为先培训学校。
手机号码: 133****4551 评价时间: 2025-05-05
-
赵**评价：口碑、评价都不错,反正近,打算跑来看看,好能看到成品,好的话就可以直接学了。
手机号码: 137****3987 评价时间: 2025-05-05
-
张**评价：我在食为先学习了很多小吃技术,现在在学校门口摆摊,水晶烧烤,油炸水果,酸辣粉等等,现在在学校旁边学生都很喜欢吃,大家想学习一些有特色都可以去看看的。
手机号码: 183****9865 评价时间: 2025-05-05
-
刘**评价：其实开始就是想开个小吃店,觉得这样很不错。就在网上找了很多小吃培训机构,后做了选择。选了食为先,过来看的时候,首先觉得环境还是不错的,干净整洁。就觉得做出来的东西肯定也不会错,而且学员对这里的评价都不错,我报了之后的感觉是,老师很热情专业,对于每一步的细节讲解的都很到位。尝了老师做出来的东西,很好吃。
手机号码: 181****1701 评价时间: 2025-05-05
-
未**评价：现在想自己创业,在网上找到很多做培训小吃的老是不确定要去哪里,后来听朋友说食为先不错,这里的师傅认真负责,细心,后来就来到这里学习,说真的这里是真心的不错。
手机号码: 178****3864 评价时间: 2025-05-05
-
韩**评价：食为先小吃培训教授的小吃项目技巧很实用,手艺很喜欢,纯技术指导,超赞。
手机号码: 139****9804 评价时间: 2025-05-05
本文由 东莞食为先小吃技术培训中心 整理发布。更多培训课程，学习资讯，课程优惠，课程开班，学校地址等学校信息，可以留下你的联系方式，让课程老师跟你详细解答：
咨询电话：13140882082
