东莞市食为先小吃技术创业培训中心所授此项技术主打天津狗不理包子和北方传统馒头的制作：
产品主要有以下特点：
一、新老结合的发酵技术，根本保证口感与美感；
二、皮薄透亮、汤多馅饱；
三、油而不腻、鲜香可口、回味悠长；
四、色香味俱佳，永远不用单独提色和提香，大大降低经营成本；
学习内容包括：
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握；
4、 鲜肉大包制作技术；
5、钙骨汤包制作技术；
6、灌汤包制作技术；
7、酱肉包、海鲜包制作技术；
8、雪菜包、豆沙包制作技术；
9、馒头、花卷制作技术
10、原料采购、存放、保鲜技术；
11、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
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甘**评价：食为先是一个很正规的学校,我跟老公在那学的早餐小吃,学之前去实地考察过,感觉味道不错才学的,小吃种类挺齐全,过几天准备去改进一下技术,再学习两项,食为先为小本创业 的人们提供了很好的机会,真不错
手机号码: 182****3970 评价时间: 2025-04-07
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未**评价：今天终于毕业了,学的成品也还不错,得到了一致的认同,以后做的怎么样就得靠自己了,不管怎么样,还是感谢食为先。
手机号码: 151****5244 评价时间: 2025-04-07
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姜**评价：食为先的教学很不错,老师的服务态度很好,赞一个,做出来的东西很好吃,而且我去的时候客服还专门给我讲解我不懂的地方,以及毕业后的运营模式,祝食尚香越办越好。
手机号码: 180****6938 评价时间: 2025-04-07
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魏**评价：现场学员好评到处可见,重要的是学费便宜,所以就毫不犹豫去报名了。
手机号码: 155****3511 评价时间: 2025-04-07
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潘**评价：食为先小吃培训安排提供住宿,对于我来说很方便,开始只是尝试性的报名了无矾油条学习,感觉学起来还是不错,后来再增加了灌汤包子,烧饼,杂粮煎饼学习,已经学习完成,效果很是不错。现在我们正筹划找店面的过程中,非常感谢食为先的师傅!
手机号码: 176****4148 评价时间: 2025-04-07
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肖**评价：男朋友在这里学技术,做出来的东西很棒,我超喜欢吃的,男朋友学的时候我也在旁边打下手偷学,这算不算偷师吖,哈哈,罗老师很好,技术也好,教出来的周黑鸭比外面的好吃好多呢,超赞,没白交学费!
手机号码: 186****3950 评价时间: 2025-04-07
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安**评价：星期天学的人蛮多的,因此结实了不少同行,但是都不是在同一个地方做生意,哈哈,不怕抢生意啦。
手机号码: 147****4518 评价时间: 2025-04-07
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未**评价：几年前在食为先学的,服务很好,现在还经常过来看看有什么新品和不足,客服很不错,没少麻烦他们。
手机号码: 152****3646 评价时间: 2025-04-07
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周**评价：我现在就在食为先小吃培训班,已经开始学了,每次都感觉自己上了一堂很深的教育课,他们这里教的东西又生动又美味,简单易学,如果你苦于赚钱的门路,我建议你到食为先培训中心,投资少,赚钱快。等全部学完之后,我准备回家开店喽,美好的未来就从这里开始了。
手机号码: 180****4368 评价时间: 2025-04-07
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