合肥政务区蛋糕培训学校推荐，合肥蛋糕培训一定会让你学有所成的，收获满满。植物奶油和动物奶油那个好，蛋糕简单做法，蛋糕培训需要学习多长时间。

1.植物奶油和动物奶油那个好

目前市面上大多数的蛋糕制作都是用的植物奶油，但在蛋糕制作当中有植物奶油和动物奶油两种，两者各有各的不同，动物奶油有动物奶油的好处，动物奶油口感好，营养价值高；植物奶油有植物奶油的好处，植物奶油容易打发，容易造型。所以在蛋糕制作当中会根据客户的要求用不同的奶油。

2.蛋糕简单做法

想不想自己动手在家做蛋糕，下面就教大家一款简单的制作方法。首先我们先准备制作蛋糕需要的食材鸡蛋，面粉，糖，牛奶；把鸡蛋蛋清和蛋黄分开，蛋清搅拌反复加糖，直至蛋清成奶油状即可；蛋黄放糖，牛奶，面粉，搅拌均匀，倒入一半刚才搅拌好的蛋清，反复两次上下搅拌均匀。然后就可以在电饭锅里面做了，国内刷油，防粘锅，倒入制作好的材料，按下煮饭，等待20分钟即可开盖取食。

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3.蛋糕培训需要学习多长时间

西点蛋糕的制作相对来说则要更加复杂一些，由于西点蛋糕的种类有很多，品种不同所需要的时间就不太一样，另外蛋糕的制作难度也会影响蛋糕学习的时间长短。比如生日蛋糕的制作就比普通的小蛋糕要慢很多，主要是蛋糕上面的裱花自然需要的时间就长一些。蛋糕一般分为裱花和烘焙,只学裱花每天全天练习,基本半个月到一个月就学会了;烘焙产品种类丰富,对烘焙设备的掌控需要十分的熟练,天练习的话也需差不多要两个月时间。

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