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桐庐哪里有好一点的烘焙学校-桐庐烘焙培训的学校哪里有 推荐港焙

日期:2020-12-19 15:21:01     浏览:145    来源:杭州港焙国际西点
核心提示:桂圆芝麻小米蛋糕的做法食材明细主料小米粉 100g鸡蛋 3个牛奶 144g辅料桂圆 适量芝麻 适量玉米淀粉 1勺调料玉米油 16g原味 口味

桂圆芝麻小米蛋糕的做法

食材明细

主料

 

小米粉 100g

 

 

鸡蛋 3个

 

 

牛奶 144g

 

辅料

 

桂圆 适量

 

 

芝麻 适量

 

 

玉米淀粉 1勺

 

调料

 

玉米油 16g

 

 

原味 口味

 

 

烤 工艺

 

 

一小时 耗时

 

 

普通 难度

 

桂圆芝麻小米蛋糕的做法步骤

1准备食材,蛋白蛋清分离,桂圆肉切碎。

2144g牛奶+16g油先混合搅拌均匀,加入到打散的蛋黄糊里。

3称取100g小米粉加入到蛋黄糊里。

4放入桂圆和芝麻,搅拌均匀。

5蛋白液加入柠檬汁,用电动打蛋器打发。

6加发到湿性时加入一勺玉米淀粉。



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